它位置不算明顯，以獨特的方式緊緊包裹著小酒屋內的溫暖氛圍；
它門店不算大，但卻不失自己的小格調。充滿濃郁的日式風情，隨手一拍都是大片；
它主打日式燒鳥，讓你來了就不想走；
你能在霓虹國吃到的，這裡統統都能get；
“要讓蚌埠人嚐到正宗的日式燒鳥”。
燒鳥是日本料理的一種，燒鳥日文是：焼き鳥，源於燒鳥YAKITORI，所謂燒鳥，其實和鳥無關，指的是將雞身上的部位製作成不同的食材，串在細竹籤上，烤熟後便可以開擼。
所以燒鳥店說的就是烤雞肉、烤串為主的料理店。這家位於張公湖畔的吉野串燒日式料理，正是一家主打燒鳥的日式居酒屋。
居酒屋必點：焼き鳥
Yakitori
日式居酒屋必不可少的就是烤物，燒鳥不同於我們印象中的烤串，吉野串燒日料選取雞身上肉質鮮嫩的部位，處理成片，用竹籤串好，再放在爐火上炙烤。
燒鳥
雞腿肉烤至金黃，皮脆肉香十分爽口；雞胸肉外脆裡嫩，咬一口汁水充盈；雞軟骨也是，烤至外焦裡嫩又保持嚼勁，再蘸上一點秘製醬料……光想想就已經開始流口水了！
後來日式燒鳥在不斷地更迭中，取材已經不僅僅限於雞，還有魚、豬、肉丸甚至果蔬等多種吃法，但都統一稱為燒鳥。
日式烤串
所以在吉野串燒日料除了雞肉類烤串，這有很多種選擇。雞心、雞皮、牛肉棒等串燒，鐵板，烤魚，樣樣拿得出手。
日本是被大海包圍的國家，所以日料中中少不了各種海鮮。吉野串燒日料烤制的黃魚真的是特別拿得出手的一道菜，吃過第一次，下次還會點。
經過專業大廚烤制後的黃魚，魚肉緊緻嫩滑，香而不腥，吃到嘴裡雖然表皮微焦，一口下去卻又鮮嫩多汁，餘香滿口。
自家制黃魚一夜幹
帝王蟹絕對有能力做餐桌上的頭牌，粗壯的蟹腿塞滿了細嫩彈滑的蟹肉，分量也超足，沒有王大陸的嘴是很難能挑戰這整份的奢侈。
阿拉斯加帝王蟹
經過專業廚師烤制後的帝王蟹，蟹殼漸漸變紅，蟹腿前段露出來的肉爭先恐後地往外鑽，像炸開了一般！
虎頭魚看起來和它的名字一樣霸氣，“我很醜，但我很香”，大概就是虎頭魚的真實寫照。吃的時候可以將鮮檸檬汁瀝在烤至焦黃的虎頭魚上，口感真的一級棒！
虎頭魚
居酒屋必點：刺身
さしみ
說到日料美食，怎麼可能會少得了刺身。在江湖上，人手一盤的地位自是不用說！鮮嫩肥美的口感，沾上芥末和醬油，冰冰滑滑。就算夏天再怎麼胃口不好，也能馬上食慾大開！
哪怕是吃不慣的寶寶，在這兒也絲毫沒有問題！店裡有超豐富的刺身拼盤，讓你既能get到適合自己的刺身，也能體驗到其滑嫩的口感，快樂來得so easy！
刺身拼盤
超大隻的莫桑比克玫瑰龍蝦，光看著分量就知道太划算了！玫瑰蝦肉切得略厚，配上魚子醬，再裹上點芥末入口，冰爽嫩鮮，玫瑰蝦的鮮活味道瞬間在嘴裡迸發！
莫桑比克玫瑰龍
厚切！厚切！都是厚切！吉野串燒日料特製的馬肉刺身整體呈現新鮮的深紅色，口感嫩滑，並且油脂含量也很少，多吃都不會胖的喲～
馬肉刺身
除了精緻美味的燒鳥和刺身“滿漢全席”，一鍵Get多種風味以外，更厲害的是它家多款精美小食也讓我超級驚豔！
碳烤鰻魚是很多人到店必點的單品，烤至脆黃的鰻魚塊，再鋪上薄薄一層香芝麻，滿足了吃貨們對鰻魚的貪心！
碳烤活鰻
天婦羅也是考驗日料店必不可少的一環。而吉野串燒日式料理輕薄的炸衣、迷人的鹹香，懂行的一瞧都知道，是高於市面少有的精緻感。
再蘸上特製的醬料，一口一個大滿足，根本停不下來~
炸蝦天婦羅
烤羊排其實不應該算小食，因為這份量實在太多了吧！整烤的羊排，再將羊肉從羊排上剔下來，一手吃肉，一手啃骨，豈不快哉！
烤羊排
這碗冷烏冬麵看似簡單，但用料走心，味道完全可以跟拉麵專門店媲美。如果品嚐了上面太多的純肉美食，可以靠這碗樸實的烏冬麵解膩哦！
冷烏冬麵
壽司向來深受不少吃貨的青睞，吉野雖然是家主打燒鳥的店，但它的壽司種類絕對不會比壽司專賣店少，同時品質也有很好的保證，切片厚實，內裡無比柔嫩豐腴。
壽司
日料配酒，越喝越有。酒文化是日本飲食中不可或缺的一部分，閒暇時分，約上三五好友，來吉野串燒日式料理，大口吃肉大口喝酒，一起把酒邀月，未嘗不是一種享受。
從專精的燒鳥到刺身再到各類精緻美味的日料小食，這家即將開業的日式居酒屋終於要給大家送福利了！
如果美食是一家店的裡子，那環境就是面子，吉野串燒日式料理將這份面子做到了極致，彷彿把京都搬到了蚌埠，治癒系的紙燈籠映射出昏黃的燈光，很有日劇的畫面感。
門店不算大，但卻不失自己的小格調。充滿濃郁的日式風情，隨手一拍都是大片。
首先映入眼簾的是非常和風的日式居酒屋風格，整個人彷彿置身於東京的“深夜食堂”，一切的壓力和煩惱此刻都拋卻在腦後，只想靜靜地坐下享受這一刻的舒適。
店內不僅有清幽的包間雅座，還有可供多人聚餐的日式榻榻米包房，不論你是親友小聚，還是家族聚餐，吉野都可以為您提供一流的就餐環境。
雅緻的木質基調、經典的浮世繪、可愛的招財貓、隨風而動的日式燈籠，通通都是滿滿的日式風格。
目的就是為了每個到店的顧客就算沒有去過日本，也能在此一秒穿越到霓虹國，切身體驗到和風居酒屋的獨特魅力。
最後別忘了，6月27日到6月29日，來觀瀾花園道吉野串燒日式料理，大口吃肉，大口喝酒，全場菜品6.5折，等你來吃！
吉野串燒日式料理
店鋪地址 | 觀瀾商業街4棟103 吉野串燒日式料理，
聯繫電話| 15955469722
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第一人稱視角探店欄目
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