它是哥伦布发现的“新世界”，
拥有迷人的棕榈树、白沙滩，
百变的音乐和奔放的舞蹈，
丰硕诱人的海鲜大餐，
或狂野或优雅的旅行居所……
它是多米尼加（意为“星期天”），
漂浮在加勒比海上的传奇岛国。
原野的呼唤
雷东达山
Montaña Redonda
©️MyLittleAdventure
每逢周末，多米尼加当地人就会蜂拥前往位于山顶的观景点，坐着秋千或骑着扫把，拍下自己与天同高的身影。360°的山景和海景令人叹为观止。雷东达山的入口在通往萨巴纳德拉马尔（Sabana de la Mar）的公路途中、柠檬海滩（Playa Limón）出口处以西约6.5公里处。
科图巴拿马国家公园
Parque Nacional Cotubanamá
©️Playa Taino
©️Karibik News
拥有水面上的珊瑚礁、约400个洞穴，以及邵纳（Isla Saona）、卡特琳娜（Isla Catalina）、卡塔利尼塔（Isla Catalinita）等岛屿。多数旅行者会参加团队游，前往邵纳岛上的细腻沙滩。
丘陵地国家公园
Parque Nacional Los Haitises
©️Mapio
©️flora-tours
位于海滨小镇萨巴纳德拉马尔以西的保护区，占地面积约1370平方千米。青翠的小山屹立于水面之上，海岸湿地中生长着700多种植物，包括4种红树。从城里到保护区的道路约10公里，路面崎岖不平，但尚可通行。
Twenty-Seven Waterfalls
旅行者们一般都会把游览达玛雅瓜（Damajagua）的瀑布描述成
“多米尼加最棒的旅行体验”——我们对此深表赞同。让向导领着你穿过瀑布，攀上高处，在清凉的水中游泳。如果想下来，从8米的高处直接跳入波光粼粼的水潭即可。没有最低人数限制，想自己去的话也没问题。格兰德海滩
Playa Grande
这片又长又宽的黄褐色沙滩位于里约圣胡安（Río San Juan）以东约8公里处，面朝蔚蓝大海，背后是成排的棕榈树。远处是能俯瞰海面、寸草不生的白色悬崖。这里还有家冲浪学校开设课程。
林孔海滩
Playa Rincón
©️idominicana
全长约3公里的林孔海滩风光旖旎，有婆娑的棕榈树林、近乎白色的柔软沙滩，以及可供畅游的斑斓海水。海滩西端的小河也是嬉水的理想场所。有几家海鲜餐馆出租沙滩椅，很适合在海滩上打发白天的时光。多数人会从拉斯加勒拉斯（Las Galeras）镇乘船而来。前往海滩的最后1.5公里路是土路，但车辆均可通行，雨天例外。不过这里有一点不好：垃圾太多，无人清理。
苏莎亚
Sosúa
©️Infiniti Blu
苏莎亚（Sosúa）往往被看做是北海岸的潜水天堂。除了乘船可达的18处潜水点，潜水商店还安排远至里约圣胡安（穿过红树林与内河中的杜杜洞穴，Dudu Cave）、阿里纳岛（Cayo Arena），甚至海地的潜水行程。以下是苏莎亚的4处最佳潜水点：
Three Rocks 适合新手；三处巨大的珊瑚岬；深17米。
Airport Wall 迅速下潜，有小洞穴；深21米。
Coral Garden 扇状珊瑚和管海绵；深24米。
Pyramids 海沟、海底悬崖和游泳；深18米。
漫步圣多明各的殖民区
美洲大教堂
Catedral Primada de América
美洲大陆现存最古老的大教堂，它的奠基石是哥伦布的儿子迭戈·哥伦布（Diego Columbus）于1514年安放的。许多建筑师参与了建造过程，因此教堂拥有哥特式拱顶和罗马式拱门，内部装饰却是巴洛克式。
哥伦布公园
Columbus Park
位于美洲大教堂旁边的公园，历史悠久，公园内有几棵树和一尊巨大的
哥伦布雕像。奥萨马堡
Ozama Fort
五百多年来，这座堡垒一直用作防御工事和监狱，建筑上方飘扬的最初是西班牙国旗，后来又依次换成了英国、法国、海地、大哥伦比亚共和国、美国和多米尼加的国旗。
奥万多旅馆
Ovando Hotel
建于1509年的漂亮建筑，外立面是哥特式风格。这里曾是总督尼古拉斯·德·奥万多（Governor Nicolás de Ovando）的官邸，下令在奥萨马河（Río Ozama）以西建造圣多明各城的正是此人。
祖国圣坛
Altar de la Patria
安放胡安·巴勃罗·杜阿尔特（Juan Pablo Duarte）、弗朗西斯科·德·罗萨里奥·桑切斯（Francisco del Rosario Sanchez）和拉蒙·马蒂亚斯·梅亚（Ramón Matías Mella）三位民族英雄遗体的大理石陵墓。
唱起来，跳起来，运动起来！
默朗格
Merengue
默朗格是多米尼加的特色舞曲。从你抵达到离开，音量巨大的默朗格舞曲会一直回荡在你耳畔。这种舞曲的节奏感很强，采用2/4拍或4/4拍，充分体现了多米尼加人的舞蹈天赋 。但使默朗格舞曲与众不同的，是传统乐器的使用以及它们在2拍或4拍结构中的合奏。通常使用的乐器包括一种叫做坦博拉（tambora）的双面鼓、吉他、小型脚踏风琴和“圭拉（güira）”——一种有点儿像奶酪刨的金属乐器，使用金属棒或塑料棒刮擦发声。
巴恰塔
Bachata
©️Latin Dance Adventure
默朗格算城市音乐的话，巴恰塔则是这里的“乡村”音乐，表现的是穷乡僻壤的爱情与心碎。20世纪中期，巴恰塔诞生于最穷苦的地区，是用西班牙吉他弹奏出的舒缓而浪漫的旋律。巴恰塔一词最初指乡村地区随意、有时显得低俗的后院派对，后来在圣多明各的简陋酒吧里演奏。
萨尔萨
Salsa
起源于古巴舞蹈的萨尔萨在加勒比海地区广为流传，在多米尼加更是人气火爆。在20世纪60年代中期，多米尼加的长笛演奏家、作曲家和音乐人约翰尼·帕切科（Johnny Pacheco）创立了Fania公司，专门录制这种“热带拉丁”音乐。
雷吉盾和饶舌乐
Reggaeton & Rap
©️vibe
混合了美式嘻哈和拉丁节奏的雷吉盾已经风靡多米尼加。雷吉盾具有一种独特的城市风格，凭借快节奏的舞曲、街头生活的叙事、朗朗上口的合唱，很快成为多米尼加年轻一代的派对音乐。多米尼加饶舌乐的历史相对较短，它形成于多米尼加的城市区域，与雷吉盾一起成为多米尼加青年中最流行的音乐风格。当地的饶舌乐手还成功地融合了巴恰塔和默朗格等舞曲元素。
Estadio Quisqueya
©️Sabor a Merengue
想体验多米尼加人对于棒球的狂热的话，不妨到多米尼加6支职业球队中的Licey和Escogido的主场看场比赛。多数比赛的门票在第一局开始前再买也来得及。
海鲜、野味任你吃
Adrian Tropical
粉蒸猪肉 ©️micasa
位于海滨，景色壮观，适宜家庭游。端着小份丝兰（yucca）或番薯粉蒸猪肉（mofongo）等多米尼加国菜的侍者穿梭不停。价格实惠的自助餐和果汁饮料恰到好处。圣多明各另有3家分店。
Aroma de la Montana
©️tripadvisor
这家精致的餐馆位于山顶，可俯瞰哈拉瓦科阿（Jarabacoa）的乡间风光。午餐时常有家庭聚餐，周末夜晚的烛光尽显浪漫。菜肴包括肋眼牛排、鲑鱼、以及双人份烤肉等。
Castle Club
©️tripadvisor
坐落在距喀巴里特（Cabarete）半小时车程的山区，外形像是
怪异的“城堡”，一直都在修缮（而且看来永远也干不完）。多数食材都是产自餐馆苗圃，食材质量在多米尼加堪称顶级。菜肴包括香酥石斑鱼配龙虾酱、野菜手抓饭等，还有巧克力慕斯等甜品。营业时间有些让人捉摸不透，建议至少提前两天预订。El Monte Azul
©️tripadvisor
位于岛国边缘，景色壮观，供应两套性价比极高的菜式（法式和泰式），狮子鱼配奶油白酒以及柠檬绿洋葱浓酱是亮点菜品。怎么去是个大问题：最后一段路对普通车辆来说非常不好走。可以搭餐馆员工便车，或者乘出租车。需要预订，可安排住宿。
Little John
色彩明快的
大众面包车，加上蓬塔卡纳（Punta Cana）景色最优美的华尼约海滩（Playa Juanillo），最适宜惬意地品尝创意鸡尾酒和主打海鲜的丰富菜式。供应橘汁腌鱼、牡蛎、汉堡包、三明治和糖渍山羊肉烩饭配鳄梨酱等创意主菜。Taberna El Conde
©️tripadvisor
气氛随意但迷人的老牌酒馆，凭借精心调制的鸡尾酒和富有新意的美味佳肴不断提高苏莎亚地区的餐饮水平。金银花熏鸡尾酒由朗姆酒、酸橙和橘子勾兑而成，菜肴包括泥炉烤鲯鳅配芒果酱等。此外，这里的价格十分划算（别跟老板兼厨师说）。
Wilson's at La Boca
©️Cabarete Guide
这家小小的烧烤棚位于伊斯拉蓬（Islabon）的亚西卡河（Yasica River）河畔，就在通往萨巴内塔德亚西卡（Sabaneta de Yasica）的路旁、喀巴里特西南方向8公里处。店主威尔逊（Wilson）说着流利的英语，为客人制作木火烤鱼、鸡肉和龙虾。
宿于自然
Eco del Mar
最适合豪华露营
©️Exterior-Eco-Del-Mar
拉斯古埃瓦斯海滩（Playa Las Cuevas）有两种大小的露营帐篷，配备酒店级别的床垫。还有一家时尚的海滩酒吧，并提供按摩服务。
Hotel Atlantis
最适宜逃离喧嚣
©️booking
这家气氛轻松随意的酒店由法国人经营，就像从童话书里直接搬出来的一样。18间客房各有特色，有些带美丽海景。
Island Life Backpacker's Hostel
最经济住宿
©️hostel world
建于17世纪初，曾是废弃民居，现已成为圣多明各最佳青年旅舍，有出色的酒吧和小泳池。
Natura Cabañas
最休闲奢华
©️booking
用天然材料建造的质朴茅草顶平房 ，位于喀巴里特和苏莎亚之间的一处静谧海滩。
Rancho Baiguate
最适宜内陆探险
©️Hotels.com
探索山区的理想中转站，占地面积巨大，房间宽敞，庭院里有柳条椅。
Zoetry Agua
最适宜体验异域风情
主打木质装饰，巴厘岛的影子随处可见。几个房间都可直通度假村里的蜿蜒泳池。
·今·日·互·动·
你觉得多米尼加最迷人的地方是哪里？
本文改编自《孤独星球》杂志2018年3月刊
图片|《孤独星球》杂志，部分来自网络
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