夜幕下人們逮的稀罕物市場上賣8毛錢一個80元一斤,你吃過嗎?


2018年7月1日,早市,農村小夥力哥和往常一樣在這裡做海鮮生意,“稀罕物”金蟬80元一斤。今天是週末,賣的最火的當屬金蟬,因為剛剛上市,孩子們要考試,大人們都會買一點給孩子嚐嚐鮮,一小塑料袋大約50元。

力哥說,按個買為8毛錢一個,按斤合適,80元一斤,我賣這個好幾年了,很有營養。這些都是野生的,養殖的我沒有進,張樹彪大哥那裡就有,一樣屬於純天然。蚱蟬又名知了、嘛嘰嘹,黑老哇哇,幼蟲期叫爬拉猴、蟬猴、知了猴、結了猴、肉牛、結了龜、神仙或蟬龜。

2018年6月30日晚上,我來到公園裡,看到人們都在用手電抓金蟬。景區還有“禁止抓金蟬”的條幅,我同事告訴我,有些草怕踩踏。

手電筒、在樹上綁上膠帶,是“守株待兔”最佳方法,很實用。(2017年拍攝)

金蟬是天然無公害高級營養食品。吃金蟬過敏原因是因為昆蟲所含有的蛋白質和人類是不相同的,所以當異類蛋白質進入人體後會引起免疫器官的抵抗。它的體長2—5公分,有兩對膜翅,複眼突出,單眼3個。 蛻殼時,一般會選擇黑夜、陰雨天,因為它需要水。

蟬產下的卵半個月就孵化出幼蟬。幼蟬的生活期特別長,最短的也要在地下生活2—3年,一般為4—5年,最長的為17年。

吃金蟬過敏原因是因為昆蟲所含有的蛋白質和人類是不相同的,所以當異類蛋白質進入人體後會引起免疫器官的抵抗,引起過敏。

爆煎金蟬做法為:先把金蟬放到水裡,水裡放水鹽,醃10-20分鐘;鍋裡油熱、把金蟬放入;用的酒瓶使勁壓扁;邊翻炒、邊壓;出鍋。今天,人們把營養豐富的“金蟬”擺上餐桌。力哥告訴我,價格高的原因是少,物以稀為貴。

蟬蛻就是金蟬變成成蟲留下的殼。據瞭解,蟬蛻功效為疏散風熱,透疹利咽:主要用治外感風熱,頭痛咽痛及溫病初起有表證者;風熱上攻,目赤咽腫;麻疹透發不暢忌風疹瘙癢。息風止痙:適於小兒熱極動風,及破傷風。


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