一家名声大噪的80年老店，港星钟爱的食堂，一个所有游客在香港的必打卡之地，一年四季都在排队……
最厉害的牛腩，没有之一！
香港坊间一直流传着一句话，“没有在九记牛腩排过队的人生是不完整的”，但是为了一家牛腩店专程飞一次香港又会让人心生畏难情绪。没关系，现在老板带着九记牛腩2.0风风火火地进军魔都了！想吃的人不必再犹豫了，九记牛腩触手可及了！
最爽口的牛腩
每一块九记牛腩基本都是标准的尺寸，肥瘦相间，不多一分不少一毫，光是从外貌就已经被它的整齐美感吸引了。
牛腩全部用清汤炖煮，保持最鲜最爽的原汁原味。加上清汤的配方是九记最引以为傲的秘密配方，用了几十斤牛骨、牛腩，以及多味中药材，熬制十几个小时而成。这汤汁的功力是那些浓厚酱汁不可匹敌的，这样炖出的牛腩肯定非同凡响。
每一块牛腩的厚度几乎都达到了2cm，但是九记的厉害之处就在于精准地掌握了火候，让每一块牛腩炖煮得酥软而不烂，Q弹而不柴。喝一口清爽的汤头，咬一口酥软的牛腩，再搭上一块点睛的白萝卜，人生已经达到极致了！
独家而美味的四大锅底
虽然九记的牛腩是最强主角，但九记同时也是一个全能选手！除了牛腩，你还可以尽享4种特色锅底的火锅。
九记牛腩锅
如果一份九记牛腩还没让你尽兴的话，那不如尝试一下更加简单粗暴的九记牛腩锅！招牌的大块牛腩几乎铺满了整个锅，比牛腩更大块的松茸也是豪气地放了超多片，不论你喜欢喝汤还是吃肉，这一锅的满足绝对无法言喻。
南丫岛鲜鲍鱼海鲜锅
不仅种类繁多，分量也是非常美好。一锅海鲜吃下来，还没开始涮菜，就已经差不多半饱了。
慢炖老鸡汤松茸锅
这一锅并非烂大街的花胶鸡那种俗物，大厨对它倾尽心力。20多只鸡，慢炖精煮8小时，除了久炖而出的一层喷香鸡油之外，整体的汤是极其清澈的。和花胶鸡相比，最打动人的是你能喝到最朴实的鸡的鲜味。
鸡汤炖煮完毕之后再加入来自香格里拉的大片松茸，再次经历慢炖，松茸香气与鸡汤香气交融并且升华，你甚至可以喝出小时候外婆炖汤的经典味道。鸡肉软嫩，松茸香滑，难怪可以在众多鸡汤锅中脱颖而出！
劲辣牛什锅
爱吃辣的朋友们在九记也可以找到心中所爱。鸡汤、牛油、牛杂共同谱写了一首劲辣交响曲，不仅辣味足够，关键是汤也能喝！嗜辣如命的人绝对不要错过这一锅。
招牌牛腩和特色锅底都不足以来诠释九记的全能，各色港式菜品和烧腊九记同样擅长 ！每一道都精致，每一道都讲究，让你领教最正宗的港味！
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