烤腰子，大腰花都是心頭好，巴掌大的烤腰子，腰子的爽滑鮮嫩，剛放進嘴裡就能感受到選材的用心。原始的碳烤，剛上桌時明顯看到佐料比較厚，雖然有點鹹辣，但是滿滿都是小時候的趕腳……
烤鱔魚是特色，現點現殺現烤，肉質脆爽鮮嫩，味道超棒。
烤蝦球、先用調料醃製二十來分鐘，再烤的蝦球可是吸夠了味兒。蝦肉鮮嫩彈牙，完全不會因為炙烤使蝦肉的水分流失。不怕告訴泥萌，就連蝦殼我都嗦了個遍！
烤肉筋，肥瘦相間，一口一個咯嘣脆，肥的地方不會膩，瘦的地方有嚼勁。油脂微厚，口感吃出了新疆人烤羊肉串的趕腳！鮮嫩又不卡牙。
喜頭魚也是現殺現烤，肉質嫩甜，魚皮比較脆。
烤牛蛙，牛蛙的大長腿，表面覆蓋了滿滿一層孜然粉，香氣撲鼻啊，表面烤的金黃的牛蛙，口感焦焦脆脆，“服務員，再來兩串烤牛蛙”旁邊有一桌的美女好吃到加單，不愧是王牌小吃。
烤粉要是在烤一會就好了，還不是很入味。
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