新消息，茂名的味道，茂名的美食四信宜站

杨桃鸭，粤西却有一道名菜是个中异类，它就是茂名信宜最出名的杨桃焗鸭。镇隆杨桃鸭是信宜名菜色之一，在粤西地区享负盛名，又酸又甜，又辣又香，吃后令人回味无穷，甚至有人说像初恋的感觉，更有人不辞劳苦驱车专程前来一尝。

食惯嘴粉，是信宜市民间一道传统美食，远近驰名。根据村里的老人介绍：“做粉是盘古开天辟地以来都有人做。开始时人们叫‘食龟嘴’粉，后来觉得‘食龟嘴’有把食客暗示成龟的意思，不大好听，于是有人将它改为‘食惯嘴’，不仅含有‘食惯了再来’的意思，还通俗顺口。”

怀乡鸡，是我国一个优良的地方鸡种，因原产于信宜市的怀乡镇而得名。由于信宜怀乡鸡天然放养在山清水秀、空气清新、无公害污染的纯生态环境里，专吃山中嫩草虫蚁，辅之少量的专用饲料，得天地之灵气、日月之精华，具有典型的“三黄”、毛色鲜亮、皮薄骨细、肉味鲜美的特点，可谓人间之美食。