【保护兰州拉面“名片”，兰州拉面有了行规】兰州拉面作为全国知名的品牌美食近年来遭遇了被“顶包”，青海拉面打着“兰州”的名义在全国繁衍生息，兰州拉面的“身份认证”刻不容缓！
【保护兰州拉面“名片”，兰州拉面有了行规】在2018中国面条博览会上，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民公布了《兰州牛肉拉面经营规范标准》，规定了兰州牛肉拉面的店面标准、服务标准、操作标准、安全标准等要求。
【保护兰州拉面“名片”，兰州拉面有了行规】6月23日，中国兰州牛肉拉面官方认证服务平台上线。即日起，只要打开微信，在“公众号”中搜索“拉面认证”就可关注认证服务平台，扫一扫，“码”上就能知道碗里的面正不正宗。此外，全国范围内兰州牛肉拉面的分布点也将在平台上一览无余。
【保护兰州拉面“名片”，兰州拉面有了行规】兰州拉面的反击战自此打响了，虽然来的“晚”了一点，但亡羊补牢总能替“兰州拉面”在市场份额上扳回一局！
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