专做潮卤的潮汕老字号餐厅,在上海仅此一家,除了潮州卤味,各种凉茶系列、饮料甜汤类做得也是出类拔萃。
卤鹅是点单之王,潮州的风味,遵循传统古法的做法,提前卤制,鹅皮鲜嫩可口,带着卤香,肉质柔嫩得吃一口便会爱上!
“蒸年青”一不小心就会打成“真年轻”!这里都是用竹屉蒸煮的方式处理食材,很好的还原了食材的原汁原味,并把食材的鲜美完全锁住!
他家的菜量和性价比成正比,菜量不会很大,一人食也可以。这样一个人也能吃到很多品种。桂花年糕是这边上桌率很高的点心,桂香扑鼻而来,年糕软糯不沾牙。
某点评网上的必吃榜五星餐厅!魔都少见的炭火烤制,听着滋啦啦的声音肉食控们就受不了了!
它家的奶油菲力也是奶香浓郁,肉质超级鲜嫩!建议点上一份烤肉拼盘,基本上所有种类都能吃到,就不用纠结了。店里还有贴心的小哥帮你烤制哦。
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