北京百貨大樓前矗立著一位普通售貨員的塑像，他以“為人民服務”的熱忱，在平凡的售貨員崗位上練就了令人稱奇的"一抓準"、"一口清"技藝和"一團火"的服務精神，成為新中國商業戰線上的一面旗幟；在他生前許多外地顧客慕名而來，就是要為了目睹他那令人稱奇的技藝和"一團火"的服務精神。
他叫張秉貴。張秉貴，1918年出生於北京，11歲時便到紡織廠當了童工，17歲到北京一家雜貨店當學徒。他從1955年11月到百貨大樓站櫃檯，30多年的時間接待顧客近400萬人次，沒有跟顧客紅過一次臉，吵過一次嘴，沒有怠慢過任何一個人。圖為張秉貴紀念館裡他的塑像。
所謂"一抓準"，就是指張秉貴一把就能抓準分量，顧客要半斤，他一手便能抓出5兩;"一口清"則是非常神奇的算賬速度。遇到顧客分斤分兩買幾種甚至一二十種糖果，他也能一邊稱糖一邊用心算計算，經常是顧客要買多少的話音剛落，他就同時報出了應付的錢數。
在北京，傳統的"燕京八景"名揚天下，而張秉貴的售貨藝術被人們譽為"燕京第九景"。張秉貴不僅技術過硬，而且注重儀表，天天服裝整潔，容光煥發。他認為，"站櫃檯就得有個乾淨利落的精神勁兒，顧客見了才會高興地買我們的東西。
在百貨大樓的30多年，張秉貴腰板挺直地站三尺櫃檯，接待了幾百萬顧客。他將自己的櫃檯服務經驗，編寫成《張秉貴櫃檯服務藝術》，併到各單位表演、講課，聽眾達十多萬人次。 張秉貴用自己心中的"一團火"，溫暖著每一個顧客的心。1979年被授予全國勞動模範稱號。
張秉貴一進櫃檯，就像戰士進入陣地。普通售貨員一般早晨精神飽滿，服務態度較好;下午人疲倦了，不太愛說話，也懶得動彈，對顧客就容易冷漠。張秉貴卻不然，從清晨開門接待每一個顧客，到晚上送走最後一個顧客，自始至終都能春風滿面，笑容可掬。他到了退休年齡，體力明顯不濟時，一上櫃臺還是表現得生龍活虎。
1987年，張秉貴同志因病醫治無效，在北京不幸去世，享年69歲;1988年，北京市百貨大樓在大門廣場處為其豎立半身銅像至今，陳雲同志親筆為其題詞:"一團火"精神光耀神州。2009年，全國著名勞動模範張秉貴和他的愛人合葬於八達嶺陵園的林海山宇間。張秉貴離開我們31年了，但我們永遠懷念他！
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