常言道：高手在民間。賦有五千年文明之稱的中國，不僅地域遼闊，而且物產豐富，因此，在民間真有不少奇人異士，各種絕活呢？是數不勝數，今天你能見到這個奇，明天你又發現那個鮮。此時，在這裡特向你推介一位爺們的身材女人的腰的民間奇人——李偉師傅。
雖然李偉是山西省臨汾市馬壁龍口鄉一個小飯店普麵食師傅，但他身懷絕技，並非一般人能比，他10多年苦練獨門絕活——那就是“拉麵”。也許朋友們聽到說這拉麵時，心想這應該不足一說吧，也許還有人會說大街小巷到處都是位面的，有什麼新鮮？
如果有上述想法的朋友，你肯定是錯了，別看它只是一種謀生的技能，但是他這拉麵絕活，並非一般的拉麵師傅，不只是簡簡單單的拉，而是要有一定的功力和藝術表演藝性的。李偉結合舞蹈的腰功、演奏家的吹工、麵點師的拉功於一體，他拉麵之時，不是機械性的操作，而是帶有藝術性的表演，將日常生活的技能提升到一個藝術層面。
正因他把傳統的拉麵搞成藝術表演藝術表演，因此他的小店生意，每天十分火紅，很多人不是為了吃麵前往，而是為了欣賞藝術慕名而訪。10塊錢左右一碗的拉麵在解決你腸胃味覺之時，還解決了你的視覺享受，早上吃一碗他拉出來的龍鬚麵能讓你一天工作心情舒暢，傍晚一碗銀絲面，能緩解你一天工作的疲勞。
每當他表演拉麵之時，一開始你感覺他是玩麵糰，做麵人，只見他一時把一駝麵糰搞到手中搓，又一會拿到手掌中揉，如此反覆進行。
再一會他低下頭，又將一團面放在嘴邊，和吹氣球一樣吹了起來，瞬間一團白麵變成了一個大白氣球。在第一次看到他做膶面的人，在這時肯定不知道他是要做什麼。隨後他將氣球向觀眾展示一下後，將氣球弄破，合在一起，位了起來。
再一會他又反覆摺疊，使勁抖拉，象變魔術似的又將氣球拉成無數如同龍鬚的東西。據他介紹，一般他這拉出來的麵條叫龍鬚麵，也有叫銀絲面。他還說，多的時候，他可將一團麵疙瘩拉出近萬根的細絲來，如果你拿在手中，可以用打火機點燃燃燒的。
這就是李偉小師傅在2016年9月30日的黃金週前夕，一個當地的鄉村旅遊節開幕式上表演時拉出的龍鬚麵，當時他只用了幾分鐘的時間就完成這一傑作，實在是令人大開眼界。如果你用數數計算它，從一數起到一萬絕對沒有他吹拉得快了。
當你看到這樣能用打火機一點即燃的龍鬚麵時，你一定會驚歎這民間藝人的，他們一個個真的是了不起，就因為有他們這樣一個個民間的藝術家老手藝人，民間文化才越來越被外國人矚目，前來國內旅遊的友人更多，在這我提議，一起為他們點贊吧，朋友們！
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