「辟谣」六月三大食品安全谣言!我在爸妈朋友圈都见过……

「辟谣」六月三大食品安全谣言!我在爸妈朋友圈都见过……

六月即将过去

食药君为大家梳理了

本月朋友圈热传谣言

很多人第一条就中招了…

1

热鸭梨水能抗癌

谣言类别:失实报道

欺骗指数:★★★★

危害指数:★★★★

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谣言内容:

另外,鸭梨汁内的鸭梨酸和鸭梨多酚,能调整高血压,有效预防深静脉栓塞,调整血液回圈,减低血液凝块。把爱传出去!

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真相:

鸭梨含有较高的维生素B,具有降血压和开胃清肺的功效,是一种比较好的水果,但说到“能够补救所有类型的癌症”就过于夸大其辞了。

而关于鸭梨切片加入热水后,鸭梨水就成了“碱性水”,“碱性食物”能够治愈所有类型的癌症一说也是不正确的。

人体有一套非常精密的酸碱平衡体系,食物对人体的酸碱度几乎没影响,改变不了人体酸碱度。

点评:

均衡饮食、搭配合理、良好的饮食习惯才是饮食预防癌症的核心策略。

没有所谓“防癌抗癌食物”,如果冲着防癌抗癌目的而长期或大量偏食某种所谓“防癌抗癌食物”,反而可能给身体造成伤害。

2

老喝冰水和饮料会导致肾虚

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谣言内容:

炎炎夏日到来之际,有一条消息称,“人把0℃的水喝进37℃的胃里,可小便却是热的。人体的温度37℃,是谁把0℃的冰水转化成37℃的尿液呢?

是脾胃,脾胃喝了以后受不了,就从肾里面调精华(元气)转成热能来给它煮成37℃,长此以往就把肾调虚了。

老喝冰水和饮料,一定肾虚,影响记忆力,还可能会晚年坐轮椅,骨头坏死!”

网友直呼,要是和冰镇饮料绝缘,这夏天还能熬得过去吗?

真相:

“喝冰饮会导致肾虚”一说,没有科学依据。“导致骨头坏死、坐轮椅”等后果,更是危言耸听。

“肾虚”是中医名词,指“肾”精气阴阳不足,但是中医里并不存在经常喝冷饮导致肾虚的说法。

在正常情况下,人体的体温可以保持相对稳定。人体自带一套复杂的体温调节系统,这套系统主要是依靠神经调节来完成。

简单来说,当体温超出正常范围,下丘脑体温调节中枢可“发布指令”,通过肌肉和肝脏代谢活动补充热量或从皮肤和肺来散发热量,以保持体温的平衡。

而人在喝水时,经过口腔、食管到胃里,温度基本就和体温差不多了。

虽然喝冰饮与“肾虚”没什么关系,但贪凉却的确有可能伤到人体的消化系统,经常喝冰水冷饮容易导致消化不良;

此外,冰水冷饮,与煮沸冷至比较高的温度的食物和水相比,更容易受到细菌污染,导致急性肠胃炎的发生。

点评:

炎炎夏日,又赶上世界杯,来杯冷饮看看球吧,或者吹着空调吃西瓜也不错……

3

臭豆腐配料含有屎

谣言类别:失实报道

欺骗指数:★★★

危害指数:★★★

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谣言内容:

近日,一张关于臭豆腐包装袋的照片在朋友圈疯传,配料表上“屎”也作为原料出现在列,瞬间引起了网友的关注。

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真相:

经临湘市相关部门调查表明,“味知爽”牌臭豆腐配料含“屎”纯属子虚乌有。当事企业已向公安机关报案。

该公司负责人表示,在消息传出后已连夜对包装袋进行核实,并没有发现网传照片上的情况。网传图片是假的,臭豆腐之所以会有特殊气味,是因卤水发酵产生。

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