在近两年关于“河南商人”的沸沸扬扬的争议中，他的存在，成了河南人的骄傲之一。
胡葆森在河南享有盛名始于1994年，当时他在本省“比建业有实力的企业不懂足球，比建业懂足球的企业缺乏实力”的情况下，毅然出头，买下了河南足球队。“建业足球俱乐部”因此成为全国唯一的私营企业拥有的足球俱乐部。
虽然这个俱乐部每年亏掉建业集团七八百万元的利润，但胡葆森很坦然：“社会上总要有人去做这样的事情的。不光是我们，国内90%的足球俱乐部都是亏损的；欧、美那些我们叫得上名字的俱乐部，80%以上的直接经营也都是不赢利的。当然，我们也在探索赢利之道。”胡葆森“敢于担当”的形象自此确立。
河南长大的胡葆森，到香港工作、定居，其间游历过40多个国家，1992年回到河南，投资搞起了房地产。
90年代初的河南市场发育程度不高，欠缺规范。在盐碱地里生存，胡葆森把自己的生存之道概括为六个字：“适应——利用——改造”。
胡葆森注册公司的第一个环节便遇到了梗阻。政府官员认为河南的房地产不能让外资企业插足，否则难以控制。胡葆森的申请得不到批准。副省长批了字，此后才一路绿灯。
胡葆森在郑州市东郊拿到了第一块地皮是在公司成立两个月。申请了6.7公顷。最后将24.3公顷荒地全征下来，开发住宅小区。一年后，金水花园建成，一举奠定了建业在河南地产界的主导地位。
企业要想可持续发展，六个条件缺一不可：团队、决策人、经营方向、管理机制、抗风险能力和外部环境。如果这六个问题解决好了，任何企业都可以获得发展。但这六个条件，建业目前也不完全具备，所以我认为建业还没有达到成功企业的标准。
1997年建业住宅集团成立，并被评为“河南省房地产开发企业综合实力第一名”。沉下心来，用了整整三年的时间积累资源，直到认为项资源厚实，喷薄欲出，才向省内的濮阳、新乡两个地级市发展。
身为河南建业住宅集团董事长的他说：“企业决策的关键是‘当为则为，而非能为则为’——不是说你能干啥就干啥，而是要做你应该做的事情。‘知难而进易，激流勇退难’，因为前者只要有勇气就够了，后者则需要一种境界、需要你具备一定的修炼。这也是我经商20年才悟出来的道理。”
凡事不要轻易开头，一定要到觉得有能力做得最好的时候再开始；而一旦开始，就要全力以赴做好它。1999年，金水花园和建业城市花园双双获得了“郑州市十佳住宅小区”称号。一年进账两千万。在河南地产界，建业集团的开发能力及企业整体实力某种程度上已达到了无竞争状态。成为行业的龙头老大长！
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