近日，全球食物配料供应商泰莱集团（Tate & Lyle）购买了美国甜菊糖私营企业Sweet Green Fields 15%的股份，并无进一步透露财务细节。
很显然，泰莱集团对于甜菊糖的未来发展很有信心，上一年签订了Sweet Green Fields的全球独家分销协议，如今则购买15%的股份。Sweet Green Fields在行业领先的甜菊糖配料和泰莱公司低糖方案的系列产品相得益彰，泰莱CEO Nick Hampton表示，第一年分销合作也非常的成功，有兴趣进一步并购该公司，如此看来发展顺利或将全盘收购。
对于Sweet Green Fields来说，得到财力雄厚的投资者的支持，更利于在日趋激烈的甜菊糖和甜味剂市场的快速发展。
美国食品与药物管理局（FDA）规定，2020年或2021年起，食品标签需注明“人工添加糖”，实施时间以公司年销售额而有所不同。早在公布此规定前，食品公司已开始寻求低糖方案，或修改配方直接减少糖加入量，或寻找可替代的人工或天然甜味剂。
由此而来，甜菊糖的市场在不断扩大。Mintel 研究表明，2017的第2季度相对于2016年同期，使用甜菊糖配料的食品和饮料新品增长了13%。截止2017年8月，使用高倍甜味剂的新产品中，如软饮、果汁和零食等，以使用甜菊糖为主，占到了27%。
天然甜味剂有不少优势：它比食糖的甜度甜200倍，不含卡路里，容易种植，且种植没有地域限制。由于它是天然产品，符合清洁标签和透明化的趋势。甜菊糖比人工甜味剂更贵，且不是每个人都喜欢它的味道，所以Sweet Green Fields、PureCircle、Pyure、Apura等公司研发了自己品牌的甜菊糖，以适应不同的喜好和应用。
泰莱决定购买Sweet Green Fields股份，很有可能是基于甜味剂的转变和市场上甜菊糖配料的增长，同时在将来有机会全面收购该公司。
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