一談到新零售，好像就跟傳統農批市場沒什麼關係？
實際上，農批市場反而成為了新零售最大的風口！
農批市場變了：農批市場的三個階段
關於農批市場的變化，分成了三個階段來看：
第一階段，農產品交易以農批市場為主導，以“看貨買貨”的傳統批發為主。
幾乎所有的農產品交易都需要通過農批市場，以“看貨買貨”的傳統批發為主，交易過程都在農批市場發生。
目前多處第二階段，農批市場變成物流倉儲中心，走貨更加多元化。
現在，農批市場不單單是交易，已經演變成物流倉儲的形式。
批發也有了很多新業態，除了傳統的“看貨買貨”，有三大塊：1、線上電商平臺，2、B2B：社區門店和中大型連鎖店，3、社區社群微商。
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重點，正在發生的第三階段，農批市場將轉變成服務商
1、農批市場將徹底轉變成物流形式，包括承擔選貨進貨功能。
個人水果店，將由批發商上門供貨；中大型的連鎖店，則跟批發商合作，通過聯採定採的方式。
2、批發商跟零售商的關係將發生變化
批發商和零售商將更緊密的協作，批發商幫零售商組織貨源、物流配送，零售商專注銷售。
零售商制定產品需求和標準，批發商按要求供貨；品牌方面，批發商可以自主品牌，也可以OEM貼牌，實現農產品的定製化。
從單一的農批市場，轉變成為替零售商做標準化定製的服務商。
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3、批發商跟基地的關係將發生變化
以前只是單純的買賣關係，未來的批發商必須控制基地資源。
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1、土地託管，由政府選擇一定的試點範圍，建立公益性農地託管中心，由經營公司統一運營。政府和經營公司聯合建立經營風險保障機制，保障農民能夠長期獲得經營紅利。
2、生產，生產資料集約化，降低生產成本；生產過程全託管，農民變產業工人；生產技術全覆蓋，保證農業產出；品質把控無死角，全程信息透明；產品銷售訂單化，農產品變期貨。
3、物流港（包括產地物流港和銷地物流港），形成了集農產品全單收購、智慧倉儲、精深加工、物流、交易等一系列的農產品收購加工交易全託管服務。
4、雲集市，農業相關產品通過線上和線下渠道，藉助智慧服務終端，以直供和專供兩個方式進入社區的全國零售網絡。
5、千縣千品，因地制宜進行縣域品牌塑造，實現縣域農特產品、旅遊產品、文化產品等順利上行。
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產品的變化：重心從進口水果轉換到國產水果
過去，重心在進口水果上——
比如，泰國龍眼份額國內數一數二，椰青佔據國內50%的量。
現在，重心轉換到國產水果——
首先，農產品的特性是越生鮮越好，這是國產水果天然的地域優勢，進口再好也比不了。
再者，國內也越來越重視種植端，農產品標準化上越來越成熟，整個氛圍已經非常適合運作國產水果了。
為什麼農批市場反而成為新零售的大風口？
一方面，農批市場有著多年運作經驗，他們懂產品；更關鍵的是，新零售要求的標準化，反而給了不標準的農批市場機會。
這句話怎麼理解？部分知名電商、合作社採用統一的標準收購，農民則希望統貨全部賣給平臺。
而批發商剛好互補，有傳統批發方式兜底，能消化各種標準的產品，包括非標品，這種靈活性反而成為了優勢。
但是，農業的上下游還沒準備好新零售，從基地到終端還有很長一段路要走。
基地企業各方面都比較缺；
供應鏈企業沒有那麼多渠道資源；
零售商沒有那麼多基地和產品資源；
而農批市場反而集合諸多資源於一身。
所以，農批市場站在了新零售風口！
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