我們經常聽到這樣的抱怨：家裡的廚房空間不夠用。其實不單單是因為廚房空間小，還跟我們平時的一些廚房使用習慣有關。那麼小編就來給大家介紹一下如果合理的運用廚房空間，希望對大家有所幫助哦！
一、合理收納物品
為了充分利用空間，可以把洗潔精架子、海綿架子等物品放在水槽下方。如果你把它們放在橫條鏤空式的貨架或是小竹簍裡，第二天時就會瀝乾。
也許你覺得每天這樣拿進拿出非常麻煩，請你仔細想想，包括飯後的碗筷整理等在內的大量碗筷清洗工作一天要進行2~3 次之多，而現在只要伸伸手就行，也就不會造成任何壓力了。
二、不在操作檯面上放置瀝水筐
再沒有比在狹窄擁擠的操作檯面上放置一個瀝水筐更浪費空間的事情了。如果洗乾淨的餐具放到瀝水筐後再放到操作檯面上會影響切菜，那麼可以把它撤走哦。
建議用摺疊式的瀝水筐取而代之。另外，如果連安裝在牆面上的架子也都換成網眼狀的話，水分就更容易被瀝乾了。
甚至乾脆就不要裝什麼瀝水筐，鋪一塊乾燥的擦碗巾，直接把洗乾淨的碗堆在上面，這也不失為一種不錯的選擇。
總之，操作檯面是用來切食材、混合食材的地方，必須確保它有足夠大的空間，這是提高效率的關鍵所在。
三、燃氣灶周圍要保持空無一物
有些人為了拿取方便，就在燃氣灶周圍放上一大堆的調味料、大勺或是鍋鏟。
原本廚房就小，操作不便就不用說了，油滴飛濺還會把廚房搞得很不衛生。每天去擦拭烹飪工具或調味料盒子也不現實。可以把買一個牆面收納架把調料掛在旁邊的牆上，拿用會比較方便。
四、騰出一個臨時存放場所
切好的蔬菜、事先備下的東西以及相應的調味料，大家都是放在哪裡的呢？是不是地方太小，迫不得已胡亂放在各種地方呢？
所以，建議大家可以騰出一個臨時存放物品的場所。在切菜的位置附近設置一個小型的橫管式架子應該會非常方便。這樣就可以將切好的蔬菜、接下來要加熱的物品等放在上面，還可以當作盛菜碟子的臨時存放場所呢。當然，平時這個地方最好不要放置任何物品。
聽完小編的介紹，是不是突然覺得可以讓自己的廚房可利用空間變大呢？
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