汝窑，五大名窑之一，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑中华传统制瓷著名工艺之一，中国北宋时期主要代表瓷器。
汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。
1952年，周恩来总理指示“发展祖国文化遗产、恢复汝窑生产”。经过上百次实验和研究，1958年烧制出第一批豆绿釉工艺品，1983年8月汝窑天蓝釉经过专家鉴定，均达到和超过宋代汝窑水平。从此，汝瓷成了汝州市人的一张名片。
产品特点
汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、天蓝、豆绿、月白等釉色。
汝窑的天青釉瓷，釉中含有玛瑙，色泽青翠华滋，釉汁肥润莹亮，有如堆脂，视如碧玉，扣声如馨，质感甚佳，有“似玉非玉而胜似玉”之说，色泽素雅自然，有“雨过天青云破处”之誉。
历史渊源
汝州是汝瓷的故乡。汝瓷是宋代“汝、官、钧、哥、定”五大名瓷之一，因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上有“汝窑为魁”之美誉。北宋后期，汝窑被皇室垄断，专为宫廷烧造瓷器，即“汝官瓷”，简称汝瓷。汝瓷，为宋代汝窑烧制的青瓷统称。汝窑创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。
宋人欧阳修在其《归田集》中其实已有非常清楚的指引：汝窑瓷真正最美的就是釉，不是天青色，而是粉翠，也就是翠青色。而汝瓷真正的瓷色是半瓷化作的，玻化不明显，器身不透光亮。
宋人周辉在其《清波杂志》亦指出：汝瓷以釉取胜，同代青瓷不能同比，真品釉色青中泛滥、纯净、温润，釉面隐现出一种柔和含蓄的光泽，它既不同钧瓷的乳光，也不同哥窑的脂光，而是一种类似古玉般内蕴的光泽。
明代学者高濂的《燕闲清赏笺》则讲得更为详细：汝窑实为玛瑙末入釉，汁水莹厚如堆脂，然汁中棕眼隐若蟹爪，其釉色有天青、粉青，还有葱绿和天蓝等。粉青为上，天蓝弥足珍贵。
金灭北宋后，汝窑也随之消亡。其开窑时间前后只有二十年，由于烧造时间短暂，传世亦不多，在南宋时，汝瓷已经非常稀有。
现今存世的汝瓷，一般认为有65件，其中台北故宫博物院23件，北京故宫博物院17件，上海博物馆8件，英国戴维基金会7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件。
1953年，周恩来总理亲自批示：“发掘祖国文化遗产，恢复汝瓷生产。”经过30多年无数次的研究试验，1988年汝瓷生产终于全面恢复并不断发展壮大。
质量技术要求
（一）品种。
汝窑天青釉瓷器（天青、天蓝、月白等）。
（一）原料。
保护范围内产石英、黑长石、黄长石、高领土（风穴土、半坡土）、粘土（黑毛土、唐沟土）、方解石、白云石、草木灰等。
（二）加工。
1. 原料加工：用传统工艺加工成泥料、釉料，经过捡选、漂洗、破碎、研磨、陈腐等工序。
2. 成型：以手工拉坯、雕刻、捏塑、拓坯成型。
3. 烧成：先经800℃左右素烧，用浸釉法施釉，根据制品色泽要求，1次或2次施釉，用还原火烧成。
（三）产品特色。
汝瓷产品以天青色为基调，有天青、天蓝、月白等釉色。坯胎以香灰色和灰白色为主。
汝瓷天青釉：青如天、面如玉、蝉翼纹、晨星稀。玛瑙入釉，清雅素静，温润古朴，平滑细腻，如同美玉。分垫圈支烧和裹底支烧；
汝窑天蓝釉：色似“雨过天晴云破处”，形体端庄大方，有一种青蓝相应的光泽，釉汁莹润，美不胜收。
汝窑月白釉：釉汁温润如玉，拂之如脂，独具风格。
专用标志使用
在汝瓷原产地域范围内的生产者，如使用汝瓷“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用汝瓷“原产地域产品专用标志”。
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