芒種，意味著時節已經進入了仲夏，此時暑氣中浸潤著溼氣。
陸游詩云：“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。”
芒種，可收可種，預示播種希望，收穫喜悅。
俗話說“春爭日，夏爭時”，芒種一到，農民們就要忙著播種了。
芒種，忙種，其實就是忙著種有“芒”的農作物，比如稻穀。
此時，南方一川菸草，滿城風絮，新果爭熟，梅子黃時雨的景象。
對生活在城市裡的人來說，芒種，是一個遠去的農忙時節。
夏漸深，暑意濃，青梅黃，楊梅紅，聽取蛙聲一片。
芒種炎熱，人體新陳代謝旺盛，忙碌了一天的工作，精疲力盡，易耗氣傷津，宜吃祛暑利溼的食物。
比如青梅。
每年五、六月就是梅子成熟的季節。
但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
“煮梅”習俗據說夏朝就有了，還有我們經常聽到的三國時期“青梅煮酒論英雄”的典故，也是煮梅。
煮梅的方法有很多種，簡單的一種是用糖與梅子一同煮。
還有就是用糖與曬乾的青梅混拌均勻使梅汁浸出，也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬乾的青梅混拌均勻使梅汁浸出。
梅子富含有機酸和礦物質，具有降血脂、調節酸鹼平衡的功能，很適宜在這個時候食用。
芒種一過，悶熱的夏季就來了。
在酷熱蒸悶的季節裡，調息靜心，飲一杯茶，讓身體做好迎接盛夏的準備。
特別是夏季人體新陳代謝旺盛， 汗易外洩，易耗氣傷津，所以更需要多飲茶。
有科學研究，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。
夏日漸長，百草豐茂，綠野仙蹤，適合尋幽探訪。
週末，也可以約上三兩好友走一條強度不是很大的爬山路線，去竹林環繞的林間，或是寧靜致遠的禪寺，心歸平和，喝一泡茶，感受山中自然的益養之氣。
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