今天是情人節,祝廣大頭條的朋友情人節快樂!
曾經,有個女孩,有次打電話給我,說她的父親從昆明給她帶了一箱玫瑰,我電話裡下巴都驚訝的掉了!!!玫瑰不都是單支或成束買嗎?她說可以讓她舅舅做玫瑰糖吃了,我的嘴巴再一次驚訝的掉了,玫瑰花不都是看的嗎,還能吃?
幾年後的一天,我從惠水回貴陽,路過青巖古鎮,當時還沒有怎麼開發的一個地方,到處都是修繕的石頭建築。
從南門進,走過長長的石鋪廊道
進入小鎮
看到有賣玫瑰糖的,便買了一斤
由於此時天熱,晚上在貴陽吃的時候已經黏在一起了,那口感覺得有些齁嗓子,太甜膩,濃濃的玫瑰花味,現在想如果當時配功夫茶吃,應該就不那麼膩了。
一年後離開貴陽,再也沒有回去。再三年後女孩結婚,新郎不是我!
現在沒有情人的你或者有情人的你拿手裡的玫瑰花做玫瑰糖吧。
青巖玫瑰糖 原料:糯米、小麥、芝麻、核桃仁、沙糖、玫瑰花蜜餞、引子等。做法:使用一些玫瑰花來切碎,加入(碗兒糖)舂成密餞,用陶缽裝上在太陽下曬乾。然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均後切成薄片或長條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
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