在拉萨烤全羊(原创摄影图文)

在拉萨烤全羊(原创摄影图文)

在西藏,除了赏游美景之外,还有最重要的一件事就是吃,说起美食,不得不提到拉萨灰太狼的烤全羊。据说是整个拉萨最美味最正宗的美食了。接下来给大家介绍的就是到西藏不得不吃的美食之一,灰太狼烤全羊。

在拉萨烤全羊(原创摄影图文)

其烧烤用的羊全部源自藏民纯生态放养的羊。正如烤羊村里语录所写的那样:羊本无心吃虫草,怎奈虫草在草丛。吃完虫草满山跑,敢登珠峰做英雄。

在拉萨烤全羊(原创摄影图文)

在灰太狼烤羊村里有几十张特制的大铁桌,每张桌坐上十几二十个人绝对不成问题。一大只全羊,历经数小时秘制刷料烤制,待烤的外焦里嫩之时,即可整盘端上桌了,铁桌下面放盆炭火,既为羊肉保了温,也为食客增加了口感。

在拉萨烤全羊(原创摄影图文)

在享用美味的同时,还为每桌送上了两大钵热腾腾的羊杂汤和酥油茶,还送了四份小菜,什么凉拌黄瓜啊,炒小青菜啊什么的,让我们在品尝烤羊的同时吃些开胃爽口的素菜,几乎感觉不到一丁点油腻感。

在拉萨烤全羊(原创摄影图文)

吃着分割好的羊排,再倒上一大碗青稞酒,抑或拉萨啤酒,那滋味简直爽歪歪了,这才是真正的大口吃肉大碗喝酒吧。平日几乎对羊肉很少感冒的我,这次也是大开杀戒,大口朵颐,绝对的光盘行动,绝对的美味,没有一点膻味,这应该是我此次藏行最难忘的美食记忆了。

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