喜歡吃羊肉的朋友肯定也不會落下羊蹄這樣的美味，羊蹄所富含的膠原蛋白增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，是美容養顏的十分好的補品，而且羊蹄所富含的脂肪含量也比肥肉低很多，這對瘦身養顏的女生們是個不錯的選擇，最主要的是羊蹄不含膽固醇，還具有強筋健骨的營養價值。
有一些朋友身體比較虛寒，氣血不足，脾胃平時保護的不周到，腹痛、少食或者嘔吐，男性的腎虛陽痿，腰膝痠軟，尿頻、陽痿等等身體較虛的人，羊蹄就可以改善這些症狀。
還有一些朋友認為自家的孩子正在處於青少年的成長期，每天喝牛奶就可以補充每日所缺的營養，其實並沒有羊蹄給的能量更大，它有助於青少年生長髮育和減緩中老年人骨質疏鬆的速度，也就是說，平時我們吃的羊蹄，它不僅強筋健骨，對於身體瘦弱也有很好的食療作用。
羊蹄的好處有很多種，但是如果食用過量就會上火，也會影響健康，所以不能因為羊蹄太過好吃而一次食用過量，影響身體健康。其實不論我們日常所接觸的任何食物吃得過多都對我們的身體不好，比較適宜的食用方法就是掌握好自身的情況，知道自己屬於一個什麼樣子的體質，把握好尺度，才能吃得健康。
需要準備的食材有羊蹄一隻、白蘿蔔一個、陳皮三片、花椒、姜少量。製作過程：首先將蘿蔔切成塊，將羊蹄放入鍋中煮去血，將陳皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入電壓力鍋裡，加入適量的水，燜熟。煮好後加入白蘿蔔塊，大概十分鐘就可以出鍋食用了。
羊蹄含有豐富的膠原蛋白，不含膽固醇，能使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，羊蹄還有補血氣補腎和強筋健骨的功效，對腰膝痠軟，身體瘦弱的朋友有特別好的食療作用，
有助於青少年生長髮育，好處多多。
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