麻辣空間
麻辣嫩牛肉，不是很辣，但真的很嫩，煮久了還是那麼嫩，太享受了有木有！千層肚，吃火鍋必點，很脆！蝦滑，很好，Q彈，量也足，吃貨君表示一份不夠吃呢！很多素菜可以點半分。老豆腐，圓生菜，蓮菜，平菇，水晶粉絲……愛吃火鍋又擔心痘痘的妹子，這個真心不錯呢！
清油火鍋的感覺。火鍋味道很正宗，服務也不錯！鍋底是清油不是牛油，味道比較平淡，不辣。麻辣鍋，服務員會當著客人的面倒進去一大袋紅油，很健康的感覺！
人均消費：74元
地址：蓮湖區西稍門十字（開元商城十字）西南角檸檬宮舍2樓
伊鼎火鍋
鍋底清油，微辣的味道不那麼重，很有感覺的川味清真火鍋！毛肚，肥牛都很好，肥牛現切的，很新鮮。強烈推薦功夫青筍和蝦滑，一個很脆很入味，一個很鮮很勁道。香油碗也好吃，超級大的碗。金桔檸檬也很好喝。
清真火鍋總有一種很特殊的感覺，很難形容，吃過之後總會想念的！雖說是在回民街的那一片，但是店面真心挺大的，還有包廂的設置呢！用來招待外地的小夥伴，是一個不錯的選擇呢！油條，油餅，涮著很有感覺呢！
人均消費：86元
地址：蓮湖區西大街橋梓口299號平安大廈2樓黃記煌樓下(胖哥倆,麻辣誘惑,喜多屋,回民街)
蘇福記廚匠心火鍋
牛油麻辣鍋，十足厚重的牛油，香味充盈。吃貨君覺得花椒顆粒有點多，中央的白鍋，適合涮素菜，尤其是竹蓀這樣的鮮食配合單純的白湯味道，最是回味深刻，喝起來也很有感覺！
麻辣牛肉、嫩牛肉、肥牛上腦、肥牛眼肉、極品羔羊肉、雪花肥牛……麻辣牛肉經過特殊的醃製，吃貨君覺得很辣，喜歡的小夥伴一定不要錯過了！西洋風味懷舊氣息搭配著茶餐廳式的風格裝修，地板，壁畫和吊燈，都是往日印象裡川渝老火鍋店不太出現的調調。很有愛心的餐廳，服務員全部都是聾啞人，很熱情，很讓人感動！
人均消費：60元
地址：未央區鳳城五路與渭濱路十字向北2000米樂派廣場4樓(胖哥兩，海底撈)
蜀山傳川派老火鍋
不知道為什麼吃貨君看到這家店名，莫名其妙的就激動起來了！環境很不錯，地方敞亮，適合和朋友聚會。鍋底很人性化的分了大小鍋，兩個人吃一點都不浪費呢！
有四川風味的串串，太有感覺了有木有！黃喉千層肚都是必點的，食材新鮮，下鍋不老。嫩牛肉真的是超級水超級嫩的，不等用的感覺太棒了，放在鍋裡涮幾下就好。
人均消費：76元
地址：雁塔區南二環與翠華路十字東南角秦電大廈二樓
重慶正宗新派火鍋
又叫妞妞私房館。環境還是不錯的，古樸典雅，很有味道。菜品種類豐富，毛肚，手工寬粉，羊肉卷都挺美味的，秘製嫩牛肉更是一絕。
鴛鴦鍋香味濃，適合口味不一的小夥伴呢，鍋底很有重慶的感覺，據老闆娘說，是自家現炒的，看得出來麻辣鍋的辣椒和大料等都很新鮮！小酥肉，強推哦，基本都是廋肉，肉量適中，都是現炸的，很酥脆，當然下到火鍋裡面更是別有一番滋味！
人均消費：70元
地址：未央區鳳城四路東段(長慶基地院內過第一個紅綠燈長慶體育館斜對面)雅荷四季城4號樓2單元706(長慶油田、興盛園、興隆園)
麻辣上位老火鍋
火鍋真的炒雞好吃，銅鍋，牛油鍋底，三鮮的湯超級好喝，喝的完全停不下來了腫麼破。服務真心有趕上海底撈的趨勢，從停車時的指揮，到餐桌的貼心服務，很享受的感覺！
金針菇據說是從四川那邊空運過來的，感覺很不錯的樣子！強推銀鱈魚，魚肉真心很嫩，口感很棒，下鍋的時候服務生貼心的說，放到三鮮鍋裡面煮然後在辣鍋裡面涮一下，這樣不容易化掉！鴨頭的感覺很棒！吃的很開心！
人均消費：86元
地址：碑林區南二環長安立交東北角(晨陽盛世)2樓(長安一號)
叄少野涮鍋燒烤
老闆自己調的料碗，專業的就是不一樣，吃火鍋吃的就是鍋底和料碗，真心棒！鍋是京式銅鍋清湯，很有時代的感覺，湯底不像有些店家直接是白水，湯底清淡但也有料。
牛肉，非常的新鮮好吃！會說這就是傳說中的肉涮三秒嗎！牛肉醃的很入味，吃貨君覺得，不蘸料碗可能口感會更好點！丸子類的，吃貨君表示很喜歡，純手工製作很好的突出了肉的勁道！手工肉丸用料十足哦，吃的很爽呢！魚，片的很細，稍稍的涮一下就ok了，刺真心少呢！
人均消費：81元
地址：新城區東新街與尚儉路十字向南40米路東(近萬達國際影城)
三味漁府
鍋的設計真的走心呢，花椒大料都在中間的圓環裡，壁上又開了孔，完全不用擔心吃到花椒粒呢！魚肉下鍋後有計時器，到3分鐘後服務人員會及時過來幫顧客撈出來，保證了魚肉的鮮嫩，麻、辣、鮮、香俱全，吃的停不下來！魚的種類有很多呢，小夥伴可以隨意選取哦！
服務人員非常熱情，幫找位子，遞熱毛巾擦手，吃飯全程都會不間斷的更換毛巾，上完衛生間洗完手也有阿姨及時把熱毛巾遞上，服務真心不錯！吃貨君一直喜歡吃魚又喜歡吃火鍋，二者的合一的感覺棒的不要不要的。江團，魚肉嫩，魚刺少，吃的停不下來了腫麼破！
人均消費：86元
地址：高新區高新四路13號郎臣大廈3樓
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