直擊小龍蝦“越獄”現場
鮮活 足重 現點現做
趕緊開動起來吧！
║ 八錢龍蝦小檔案 ║
✔
蝦清
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黃多
✔
肉肥
║不夠重的就要被丟掉喔║
每天從江蘇盱眙空運來的小龍蝦，都要歷經上稱這一環節，體重不足八錢就會被淘汰，而且堅決不用死蝦，啊老闆真的很嚴格！
在爆炒過後，更是豪爽的倒入一整瓶啤酒，全程不加一滴水，吃起來更香更Q鮮~
║招牌麻小，桌桌必點║
招牌的麻辣小龍蝦，幾乎是每桌必點。一上桌，就叫所有人無法自持，手套還沒戴上就想開吃。
經過層層挑選的八錢小龍蝦，每隻都足足有一個手掌那麼大，經過大廚的燒製，油亮發紅的軀體十分迷人~
麻辣小龍蝦果然是這的點單之王，佐料和香料配得很足，每隻蝦都裹滿了湯汁，吃前一定先舔遍全身，那叫一個麻辣鮮爽！
吃蝦前，還可以在蝦肉上澆一圈湯汁，每一盤裡半油半湯的汁都是濃縮的精華，澆汁後吃起來就更香了。
只有個頭夠大的小龍蝦，才能有如此飽滿的鉗子肉，在汁裡劃一圈，吃起來肉質緊實，蝦的鮮味和汁的麻香在口中四竄。
║會喝啤酒的小龍蝦║
油燜小龍蝦過油炸後，倒入啤酒燜煮，再加上數十種香料爆炒，每一隻都浸足了湯汁。
為了讓油燜小龍蝦更加入味，特意去掉了蝦頭，任湯汁肆無忌憚的入侵，光看著就讓人毫無招架之力。
剝開小龍蝦，白嫩的蝦頭裡都是滿滿的蝦黃，吃起來鮮香無比，小貝一個人就承包了那一碗花式小龍蝦。（文末留言區小福利別忘了拿走喔~）
║俗稱蒜泥不要錢║
蒜泥小龍蝦儘管閉著眼睛點，小貝拍胸脯打包票絕不會踩雷。蒜泥鋪滿了一整盤，一眼就可以看出，下足了料和功夫。
剝殼之前，要一口氣“吸溜”走蝦身的蒜泥汁，瞬間感受到鮮香味直衝天靈蓋的快感！
蝦沒有開背，吃起來Q彈得像在嘴裡蹦迪，白嫩緊實的蝦肉蘸上蒜香濃郁的汁，就足以驚豔全場。
蒜泥汁拌麵更是不容錯過，點上一份泡麵，在裡面打幾個滾，沾上了蒜泥汁的泡麵宛若新生，誰吃誰知道！
還有很多經典口味的小龍蝦，十三香、酸湯、清水、香辣、腐乳等等，你想得到想不到的這裡都有~
和其他小龍蝦店不一樣，這家居然養了一整牆的鮮活泰國蝦，小貝抓了一隻出來，還被揮拳示威了！
泰國蝦的頭很大又被大家叫成大頭蝦，它的做法類似小龍蝦，口味非常多，而且都有著濃濃的汁，小貝這次點了一盤酸湯大頭蝦。
一盤端上來，分量驚人！實打實的滿滿一盤，每隻蝦看起來都充盈飽滿，讓人忍不住想馬上向它發起攻勢。
酸湯大頭蝦吃起來竟然是甜口的，3秒後，酸味開始迸發，這種味覺體驗也太新奇了吧！
蝦膏更是塞滿了整個頭部，像小貝這種一看到膏就走不動道的吃貨，這一盤妥妥的都被我收走了~
║三家店，島內外都能吃到║
他家先是在同安和思明開了店，生意太過火爆，被蝦粉追著在翔安也開了一家。
世界盃期間店裡還有巨幅投影可以看球賽，還愁沒有看球擼蝦的好地方嗎！
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