不知道你們還記不記得以前的貓耳朵更多的是在學校門口的小賣鋪見到的，只要5毛錢，我們就可以吃到，不過想想，在我們讀小學的時候，小賣鋪裡的零食都是現在我們的一抹回憶殺，這是在承認自己的年齡嗎，哎。
不過，你們就不好奇他是怎麼做的嗎？我就當你們和我一樣好奇的吧，哈哈。
貓耳朵
做法：
兩碗等量的麵粉 + 一碗紅糖水 + 一瓶純牛奶。
麵粉 + 紅糖水，揉成紅糖麵糰，醒面10-15分鐘。
麵粉 + 純牛奶，揉成白麵團，醒面。
在案板上鋪上一層面粉，接下來，分別把兩個麵糰擀成一樣薄的長方形。
把兩個擀好的麵糰疊在一起，用擀麵杖擀平。
從麵糰的一頭捲起，捲成細細的圓柱形。
用保鮮膜把卷好的麵糰包好，放到冰箱裡
冷凍1小時。撕掉保鮮膜，開始切片，切得越薄越好，我們的貓耳朵就成型啦。
炸貓耳朵吧。
我們炸出來的，差不多是這個色。
小貼士：
在疊麵糰的時候，可以在中間適當的抹上一層水，卷之前再抹一層水，這樣保證它們能夠很好的黏在一起。
貓耳朵切得薄一點，這樣會脆一點，如果切得太厚，炸了之後，就會太硬。
不過，對於貓耳朵，開始的時候，我還好奇它為什麼就要叫這麼個奇怪的名字，後來才明白，完全就是根據他的樣子起的啊，不過還是佩服當年創造出貓耳朵這個東西的前輩啊，雖然我覺得這個貓耳朵完全就是90年代的回憶啊。
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