這裡說的“多掏錢”指的是提升來客單價，說白了就是要客人在店裡多買點東西。
一、購物動線要長
先解釋一下動線，其實就是顧客在店裡的行走路線。如果動線設置很理想，就容易讓顧客跟著商家的思路一直走，逗留在店裡面的時間就增加了，商品的曝光量就大了很多。很多便利店老闆認為自己店面小，在動線設置上面沒有下功夫，所以顧客很快走馬觀花的購物，單價自然提不上去。
動線要長。
比如，把一些特價生活用品陳列在店內深處，讓顧客自主進入門店深處。如果在必經的過道旁，擺放著有吸引顧客眼球的商品陳列，極有可能順手拿上一兩件。再例如，將小包低價零食懸掛在貨架兩邊，吸引顧客衝動購買。
二、做出有吸引力的陳列
陳列是無聲的推銷員，而且在第一點中都有運用，如果過道陳列不生動，不吸引顧客眼球，那麼第一點的購物動線是達不到目的的。便利店的顧客大部分購買決定就是在店裡產生的。前段時間看到一個順口溜可以參考一下。
陳列要做好。
“門店陳列四分開，整齊潔淨是基礎”
“縱向陳列區分組，上輕下重要記住”
“商品擺放得整齊、靠前陳列排面足”
“顯而易見好查找，伸手可取最高度”
“正面朝外勿倒置，價籤對應商品處”
“能豎不躺上下齊，左低右高價格組”
“黃金位置放重點，品牌商品不遮住”
“分類集中創主題，關聯佈局好服務”
“先進先出少效期，貨位固定不疏忽”
“特色商品做端頭，道具配合有輔助”
三、商品關聯要注意
這是第二點的延伸，就是要在顧客還沒有意識某種需求的時候，給他一個提示，通過相關陳列，滿足他潛在的需求。
買啤酒的顧客，發現旁邊放著花生，方便麵旁邊放著火腿腸。通過這些提示，也就可能產生關聯消費，來客單價自然提高了。
泡麵和火腿腸相關聯
類似的就是組合裝，便利店的車仔麵和魚丸一起組合出售，這樣就提高了來客單價。
四、調整商品結構
商品結構自然影響著來客單價，在高消費地區，就可以推出一些高端產品、進口產品。
商品結構也影響單價。
五、服務人員要熱情
店員的服務水平也可以影響消費者的消費需求，一些出色的店員會挖掘顧客的潛在消費，進而達成交易。提高來客單價。
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