主料
・・・・・・・・豆腐・・・ 300g
白菜・・・ 200g
辅料
・・・・・・・・盐・・・・ 适量
鸡汤・・・ 200ml
1: 将白菜洗净后切成大块
2: 盘中加少量盐水，豆腐切小块浸泡在盐水中
3: 锅内下鸡汤大火烧开
4: 加入豆腐后加少许盐调味
5: 待汤色渐浓，豆腐断生后加入白菜适当翻炒，等到白菜软烂后即可出锅
烹饪技巧:
这道菜做法简单，因为有了鸡汤的加入所以更加鲜香味美。不需要加油，也减少了脂肪的摄入。
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豆腐・・・ 300g
白菜・・・ 200g
盐・・・・ 适量
鸡汤・・・ 200ml
1: 将白菜洗净后切成大块
2: 盘中加少量盐水，豆腐切小块浸泡在盐水中
3: 锅内下鸡汤大火烧开
4: 加入豆腐后加少许盐调味
5: 待汤色渐浓，豆腐断生后加入白菜适当翻炒，等到白菜软烂后即可出锅
这道菜做法简单，因为有了鸡汤的加入所以更加鲜香味美。不需要加油，也减少了脂肪的摄入。
