综合广大读者在“点评榜”微信平台投票情况、
同行专家推荐情况、
及“点评榜”重庆区县生活手册编委会、“点评榜”评委会实地调查走访
等了解到的商家情况，
“点评榜”重庆区县生活手册编委会在此发布万州小吃十强初选名单（排名不分先后），
欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。
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桔子小面
桔子小面位于万州区白岩路252号(万州教委旁)，位置不错，人流量大，人气旺盛。
白墙、壁画、长桌，店内装饰简洁明快，面积不算太大，但不显拥挤，收拾得干净整洁。
营业时间早上6:00-20:00，满足各时段食客的需求。标准的碱水面，煮得火候正好，面不烂也不硬，放久了也不会坨得很厉害。口感松软有弹性，趁热吃很弹牙，嚼着慢慢体会后面的滋味。万州特色杂酱面、红烧牛肉面、肥肠面，还有现炒类型的泡椒牛肉，泡椒鸡杂、鱼香肉丝、宫爆鸡丁等，种类丰富，食材新鲜卫生。
推荐菜品：招牌小面，万州特色杂酱面，红烧牛肉面
地址：万州区白岩路252号(万州教委旁)
肖氏老米线
肖氏老米线位于万州西山车站公交车站旁，饭点人气很旺，食客都喜欢光顾。
店内干净整洁，精致的装修，配有绿叶的点缀，价目表抬眼就能看间，一目了然。
万州的肖氏老米线所有材料均来自重庆总部，一碗一袋，方便快捷干净卫生，味道纯正，上菜速度快。底汤是由大骨+鸡肉熬出来，辣子鸡味道浓郁，被爆得干香干香的，搭配上口感柔韧的米线，口感爽滑。酸菜米线让酸菜表现出汤浓油厚的特征，但又不腻不厌，量把握得刚刚好，口味不会太重，空口也能吃上好几块。
推荐菜品：辣子鸡米线 酸菜米线
地址：万州西山车站公交车站旁
万县面馆总店
万县面馆总店位于万州双白路。位置优越，人气旺。
店内干净明亮，在开放的厨房里，你能看到每碗面的制作过程。不同于某些面店贪方便用炒料包，这里的调料和浇头都是每天现炒现做。牛肉面，牛肉撕开有柴丝，然而还保持着三分嫩滑，非常入味，面条油辣有淡淡肉香。肥肠面，肥肠处理得非常干净，也不软韧反而微脆，辣卤味肥肠带来的新体验。豌杂面，尤其适合夏天食欲不振的胃口，肉酱的大粒肉碎咀嚼起来过瘾，豌豆又粉又糯，与肉酱调料一拌，香味四溢。
推荐菜品：面
地址：万州双白路
瑞丰面馆
瑞丰面馆位于万州区五桥街道天星路459号，位置好找，食客们非常喜欢光顾。
万州特色传统面汤底鲜甜醇厚，又高汤熬制数小时浓缩而成，分量足，汤料将面的鲜香发挥得淋漓尽致，还有各地特色拌面、套饭等。
推荐菜品：万州特色传统面，特色拌面，精品套饭
地址：万州区五桥街道天星路459号
海包面
海包面位于万州区太白路201号，位置不错，受到食客们很多好评。
店内各种面类、米线类品种丰富，面劲道有弹力，吃牛肉包面前先嗦口汤，清亮的牛肉面汤，熬得香醇，汤汁覆盖住面，每口都爽溜，带着汤汁在面中，鲜美香辣。
推荐菜品：牛肉包面 酸菜肉丝米线 泡椒肉丝面
地址 ：万州区太白路201号
天桥牛肉馆
天桥牛肉馆位于万州区王牌路23号，位置很好找，一到饭点人气十足。
牛肉也是提前烧制好，内藏筋，硬度适中，纹路规则，淋上浇头，一勺、两勺，分量不含糊，再淋上汤汁，油厚且香。面和肉都入味，软糯与劲道都恰到好处。
推荐菜品：牛肉杂酱面 红烧牛肉面 牛肉包面
地址：万州区王牌路23号
渝万一号冰站
渝万一号冰站位于万州白岩路太白宾馆正对面，人气不错，一到饭点许多食客光顾。
冰粉清凉爽口，红糖里能尝出玫瑰花瓣的淡淡清香，冰粉配料丰富，选用玫瑰红糖水、冰粉、糍粑、芝麻、红豆、山楂、瓜子仁、花生、葡萄干等制成，一尝便是记忆中夏天的味道。
推荐菜品：玫瑰糍粑冰粉，奶茶
地址：万州白岩路太白宾馆正对面
吧玛羊牛羊小吃
吧玛羊牛羊小吃位于万州区白岩路一巷14号，人气不错，招牌醒目。
“小牛羊馆、大众分享、注重养生”是‘吧玛羊’餐馆经营的主题。牛羊肉在去异味、腥味、膳味和增香方面，主要选用22样天然植物的茎、杆、叶、果与其一起烹饪或熬制，力求原汁、原味，达到肉香、汤鲜、口感纯正的效果。
推荐菜品：西红柿牛肉粉 羊(牛)土扣碗 拌清水羊(牛)肉
地址：万州区白岩路一巷14号
曾师傅牛肉面馆
曾师傅牛肉面馆位于万州高笋塘重百侧门白岩路一巷一号，招牌醒目，人气很不错。
主营牛肉面、米线、酸辣粉，还有各种稀饭、小菜、饺子以及各种盖饭，选料新鲜，清爽不油腻，满足食客各种需求。
推荐菜品：特色牛肉面，米线，酸辣粉，盖饭
地址：万州高笋塘重百侧门白岩路一巷一号
邓氏盘盘香冒菜
邓氏盘盘香冒菜位于万州区高笋塘65号(双白路张鸭子对面)，是食客常常光顾的店。
根据自己喜好“冒”出来的大杂烩就可以选择各种辣度，上面撒上芝麻辣椒和香菜，既可以吃到食物本身的鲜味，还可以闻到各种香料的清香味。
推荐菜品：冒菜
地址：万州区高笋塘65号(双白路张鸭子对面)
以上十强名单为初选名单，
“点评榜”重庆区县生活手册编委会将根据初选名单商家持续经营情况及广大读者意见，
最终选定万州小吃十强编入图书“点评榜”重庆区县生活手册中。
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