知道全国人民为什么疯狂打call赣南脐橙吗?原因在这里

我对赣南脐橙由衷的喜爱,

是源于初中时一位远方笔友的馈赠,

情窦初开的年纪大家通过书信互诉衷肠,

我把奶奶现做的豆腐乳寄给她,

她把家乡的脐橙也寄给了我一箱,

当时对“赣南脐橙”没有太多的认识,

只觉得这个橙子吃着甜,水分足,

后来听舅舅说,赣南脐橙在全国范围内都是有口皆碑。

再后来因为各自忙于学业彼此也没有了书信,

脑海里全都是记忆中的烙印,

以至于现在每次品尝着美味的“赣南脐橙”

都会想起那位远方的笔友,

想起我在老家的小书屋里为她挑灯写信的情景......

有史记载,方能“有口皆碑”

1500多年前,柑橘就特别钟情于赣南这块肥沃的土地,南北朝刘敬业在《异苑》中记载:

“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”

而南康就是今天赣州一带。

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三十多年前,中国科学院南方山区综合考察队在赣南实地考察,一年后得出这样的结论:赣南发展柑橘气候得天独厚,应成为我国柑橘商品生产重要基地。”

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天赐沃土,造就高品质脐橙

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清澈的山泉溪水,滋润着漫山遍野的橙树,大果脐橙忘情的吸吮着水分,丰富自己的内质。

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万物复苏,杂草丛生之际辛勤劳作的果农为了减少对果树的二次伤害,她们蹲在树下进行人工锄草,虽然辛苦却也满足快乐。

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三月春光正好时,橙树也结满了纯白色的花,干净而又明媚。

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五月橙树挂满了新果,到了十一月果子酸甜清爽,十二月香甜可口,此时正是品尝赣南脐橙的最好时。

九味食记脚步

自从入冬以来昼夜温差大,赣南地区的脐橙以肉眼可见的速度成熟着,立在枝头的脐橙口感每天都在变化,九味食记团队借着冬日里和煦的暖阳,来到赣南为各位吃货精心挑选脐橙。

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为了采摘到新鲜美味的橙子,天刚蒙蒙亮果农就开始了一天的劳作。

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树枝上的果子经过果农首次筛选而采摘,采摘下来的果子经过二次精挑细选之后才拉回仓库装箱,只为在第一时间把新鲜的大果呈现给大家。

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一口爆汁,满口维C

把时间都浪费在美好的事情上,

用美味充当治愈系的解药,

生活也会变得幸福无比!

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赣南脐橙橙红鲜艳的外皮诱人十足,用手轻轻一捏,饱满的汁水四处迸溅。

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精品大果,橙汁爆满,浸人心脾,放进嘴里,一口爆汁,满口维C。

持续关注“九味食记”和九姑娘一起深入产地,寻觅食材本真的味道,回归味蕾最初的感动!


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