隨著全球化改變了我們與食物的關係，我在世界各地遊歷，要求孩子在一週內記下他們吃的所有東西。 一週之後，我就會給所有的食物和孩子做一個合影。 我把我的目標放在孩子身上，因為飲食習慣是我們年輕時形成的，持續一生，經常是糖尿病，心臟病和結腸癌等慢性健康問題的主要原因。 Anchal Sahni，10歲，金布爾，孟買。
2015年，劍橋大學進行了詳盡的研究，確定了世界上最健康飲食的國家。 十大國家中有九國位於非洲，那裡的蔬菜，水果，堅果，豆類，穀物是主食和膳食都是自制的，形成鮮明對比的是美國，近60％的卡路里消耗來自超級加工食品，只有1％ 來自蔬菜。 今年10歲的Tharkish Sri Ganesh Selvan和8歲的Mierra Sri Varrsha Selvan吉隆坡。
弗蘭克·法德爾·阿格波曼，8歲 達喀爾，塞內加爾
Nino Khaburzahia，6歲 西好萊塢，加利福尼亞
羅莎莉杜蘭德,10歲 尼斯，法國
Greta Moeller，7歲 漢堡,德國
Beryl Oh Jynn，8歲 馬來西亞
Paolo Mendlaro，9歲 卡塔尼亞，西西里島
Chetan Menge，10歲 孟買
Isaiah Dedrick，16歲 長灘,加利福尼亞
Amelia Gavia，12歲 意大利
Carolina Bonet Sanabrais，5歲 洛杉磯
Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal，9歲 吉隆坡。
June Grosser，8歲 漢堡，德國
Meissa Ndiaye，11歲 達喀爾，塞內加爾
Bradley Choi，9歲 州坦普爾，加利福尼亞
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