葛根，人们几乎在他们年轻的时候就吃的很多的一种东西。《本草纲目》、《论论》等也有记载。
因为葛根具有扩张血管、疏通血液的功能，被誉为“天然支架血管”，它也被称为“保肝宝”。
葛根的三大好处
1.葛根素能改善微循环，促进局部微血流，抑制血小板的聚集。
2.葛根具有阻断β受体的作用，改善血管顺应性，具有降压作用。
3.研究发现葛根汤醇提取物对垂体后叶素引起的急性心肌缺血。
不论男女，都可以吃葛根
一男人吃葛根可以保护肝脏
葛根粉中含有大量的大豆苷元，能有效分解酒中的许多成分，如乙醇，减少乙醇对大脑的损伤，有效促进机体新陈代谢，促进血液加速酒精毒素的清除。
长期使用可完全在肝脏毒素排出，如果经常喝酒的人，葛根是必要的健康产品。
二女人可以吃葛根滋养美容
葛根素有助于我们正常肝脏的正常代谢，肝疏泄，血瘀则不是。如果气血畅通，肝脏就不会感到阻塞。女人的皮肤会变得越来越好。
葛根是天然的补充物，不仅可以帮助我们美容和美容，还可以降低血糖，保护肝脏，保护心脏和脑血管的健康，但是怎样使用呢？
食谱一：葛根茶
原料：葛根茶30克。
做法：洗净，切片，然后将葛根片放入锅内，加水煮茶。
功效：缓解冠心病症状。长期食用能降低血压，降低血脂。
食谱二：葛根山楂茶
原料：山楂10克，切片，葛根5克。
方法：以沸水为研究对象。每日3剂，30日1疗程。
功效：血瘀、痰湿，适用于糖尿病合并冠心病、高血压病。
食谱三：葛根粥
主料：葛根粉30克，大米50克。
做法：将米饭浸泡一夜，与葛根粉一起放入砂锅中，加水。
功效：葛根粥能增加心肌供血，降低血压。
食谱四：葛粉饭
做法：先用沸水将小米蒸熟后用糯米粉湿化，拌匀。
功效：这顿饭可以提高智力、改善记忆减退等疾病。
食谱五：葛根汤
做法：洗净后，与排骨、母鸡、鸭肉一起炖，加调料即可食用。
功效：此汤味美爽口，营养丰富，有益于所有年龄段。特别是夏季特别有益。
注意：从药性来看，葛根是凉的，如果用多了，会损伤肠胃，所以要适可而止哦！
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