全世界最大的夜市之一，曼谷
泰国人心中的地道夜市，通常位于轻轨站或地铁站旁的“大棚”里，仿佛一座座朴实无华的夜间游乐场。 迷幻的唐人街、异族风情的考山路、复古文艺的火车夜市，在泰国夜市，你可以吃到撑破肚皮，逛到双脚冒泡。
这里夜市11点才开始，一直要热闹到早上5点
夜市是曼谷时下最流行的方式。摊主卖的都是便宜的生活用品、服装和美食，大多夜市还有按摩、指甲彩绘。甚至算命摊。有的夜市靠马路一边还有各具特色的露天酒吧，现场还会有歌手演唱。你不想错过的话，11点后再来！
这里感觉停留在80年代的香港
白天的唐人街并没什么特别，很像80年代的香港。可在晚上5点以后，街道就摇身一变为当地人的“露天大食堂”。
曼谷唐人街，来这里就得敞开吃
去逛唐人街，无论错过哪一家的美食，都会让你觉得是种遗憾，会
可惜自己的胃小，装不下全部的市井美味。
T&K seafood——唐人街头牌海鲜料理
T&K seafood绝对算得上唐人街夜市中的头牌摊档——除了6点以前和10点以后，这里都在排队。
小店以烹制海鲜出名，马路边车来车往、略显简陋的桌椅和满地的油迹并不会阻挡大家扑食的热情，味道好，是大家来这里的唯一理由。
这里的服务人员都会中文，不用惊讶，老板是潮汕人！
遇见中国游客也会格外关照，现在中国人可是当地的大客户！一口油锅大火催热，各种海鲜被放进去爆炒，海鲜的生猛之气遇到了刚烈滚热的菜籽油，这世间最鲜美的味道就这样被催生出来。
红辣椒、青咖喱，浓郁的香料赋予这大排档另外一重色彩，即使相隔很远，你还是会被这浓郁的市井香气牵引而来。
海鲜烧烤用未加任何调料的海虾以明火烤透，虽然外皮会有些黑焦，但内里的肉质却瓷实鲜嫩 ，再沾着各种小料一起下肚，幸福感满满。
Pa Tong Go 油条店—— 异国油条加巧克力酱
Pa Tong Go 是泰语“油条”的意思，但店里卖的油条和国内不同，这里的王牌是巷尾皆知的甜油条。
油条虽小却大有讲究：老板事先在面粉里加入了
香兰叶（香兰叶是东南亚常用的香料之一，马来西亚的“娘惹”就喜欢把这种植物加入食物里）和芝士。
然后放入油锅，一边炸一边不停地用筷子翻滚，直到炸成金黄色再捞出。
将炸完的油条放在烤炉上烘烤一会儿后，再均匀地切成小块并浇上
甜味酱，椰子酱、榛子酱、巧克力酱都很受欢迎。
一口咬下去，满口都是油条的香脆和浇酱的甜蜜，唇齿间还夹杂着香兰叶清新香甜的回味。
卤鸭粿条店
这是一家陈设略显陈旧的“姐妹花小摊”，两位老板颜值很高，但每到用餐时间，一位难求。店内主打鸭肉粿条，卤汁渗入鸭肉很彻底，吃起来软糯鲜香，骨头可以轻易咬碎。
鸭肉粿条的汤头有2种，一种是清汤汤头，口味偏清爽清甜。但相比清汤汤头，炖煮的
酱油汤头似乎更受欢迎。
除了筋道的粿条，鸭肉卤制得十分入味和鲜嫩，再加上卤得够味的鸭肝、鸭肠和鸭血，整碗粿条吃起来口感非常丰富。
要是吃完不过瘾，还可以再买些鸭爪、鸭脖子甚至一整只卤鸭打包回家。
Toi 姐姐韭菜店
这间店卖的不是韭菜，而是一道非常受当地人欢迎的甜点——泰式珍珠丸子，别看它个头小，却非常有料，而且难得口味偏咸。
隔着半透明的外皮，丸子里的馅料若隐若现，似有若无地散发着香气，非常诱人。
食客通常可以选 3-4 种不同内馅的丸子一次尝过瘾，比如韭菜、竹笋、豆腐、猪肉……肉馅里还加了萝卜干和碎花生。
除了丸子本身，另外搭配的深棕色调味蘸料
“内涵”也相当丰富，有鱼露、大蒜和红葱头。
贪辣的人还可以配着朝天椒和干葱头一起吃，虽然小小一粒，吃起来却是咸香酥滑一应俱全。
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