“採茶姑娘茶山走，茶歌飛上白雲頭。滿山茶樹親手種，辛苦換得茶滿園……”流行於廣西、安徽、福建等地的採茶歌反映了茶農豐收的喜悅。一直以來，在人們的印象裡，茶葉是南方的專利，北方無茶。然而，在內蒙古武川縣德勝營村的山溝溝裡，一種“塞外山茶”卻讓這個閉塞、貧窮的小山村近兩年內遠近聞名。
黃芩是北方特有的一種多年生植物，其根可入藥，老百姓用其莖、葉經過蒸制等傳統工序加工成黃芩茶飲用，已有上千年曆史，這種茶也是山區人民消暑、待客的主要飲品。但是傳統的黃芩茶工藝並不適合工業化生產，所以這種當地的特產茶一直未走出山溝，更談不上創造效益。
呼和浩特市科技特派員朱林飛正是看中了這一點，以黃芩莖葉為原料，運用現代科技手段開發生產出新型黃芩茶，讓傳統山茶實現“華麗轉身”，為自己摸索出一條大學生創業之路，也為德勝營村民蹚出一條“靠山吃山”的脫貧致富之路。
“這個山茶最初就是當地老百姓用土辦法自己製作的，自給自足。後來接觸後，知道這個茶能潤肺祛火、降血壓，還能安神助眠，生產的原料黃芩又是山裡野生的，是純綠色的。我就想，能不能把這種當地的特產茶深挖一下，做出能和南方茶相媲美的北方茶。”朱林飛說。
於是朱林飛一邊鑽研傳統黃芩茶的製作工藝，一邊到南方學習製茶工藝，最終將傳統與現代製茶工藝結合，研究出了新型黃芩茶製作工藝，製出的黃芩茶色澤金黃、口感細膩、茶香四溢。
2012年，朱林飛創辦了武川晟源山茶合作社，經過幾年的探索實踐，從野生黃芩的馴化、育苗、種植、採摘、加工、殺青、揉捻、檢驗、包裝、銷售等環節，不斷總結創新，形成了一整套山茶種植、加工、銷售和生產管理模式。2014年，合作社在武川縣哈樂鎮德勝營村建起了山茶標準化加工廠，包括800平方米生產廠房，加工流水線一條，配套有原料庫、生產車間、包裝間、化驗室、成品存放庫等。
為了扶持更多哈樂鎮的貧困戶，合作社在日常生產和用工旺季，都優先使用貧困家庭有勞動能力的成員，並且以高於市場收購的價格，收購貧困戶的黃芩。在合作社已經建檔立卡的貧困戶的收入，由“合作社分紅+工資+種植收益”三部分組成，去年和今年合作社將哈樂鎮全部10戶貧困戶都納入了扶持範圍。
為了提高種植收益，朱林飛在黃芩的種植方式上進行了創新，參照南方茶園，將原來的平地種植改為了高壟種植，這樣有利於黃芩生長、密植、節水，也便於田間管理，變一年採摘一茬為一年採摘兩茬，產量和效益都翻了一番。
經過幾年的不斷試驗和創新，朱林飛帶領合作社先後開發出“純葉山茶”“玫瑰山茶”“百合山茶”“雪菊山茶”“沙棘葉茶”等高、中、低三大系列40多個品種，並申請註冊了自己的商標，辦理了QS認證，為產品走出大山、走向市場奠定了基礎。合作社每年加工系列成品黃芩山茶6萬公斤，銷售額200萬元，利潤約80萬元。目前，“塞外山茶”在武川縣和呼和浩特市的代理店共計80多家，並以電商形式銷往北京、天津、武漢、黑龍江、張家口、廣州、大同等地，受到廣大消費者好評。
今年，朱林飛在原有生產線的基礎上，又新建了另一條以花茶為主的現代化生產線，生產流程可實現全透明化操作。並將廠區周圍100多畝山丘地流轉到合作社。談到下一步的規劃和發展時，頭腦靈活的朱林飛說：“在新建生產線時，我建了一個茶舍，來廠區的人可以現場品嚐購買。還建了一個培訓室，準備作為將來種植戶學習和培訓的場所。廠區周圍流轉回來的100多畝地，也都要種上黃芩。黃芩花開‘藍格盈盈的’特別好看，到時候，滿山遍野的黃芩花開，我們就可以搞鄉村旅遊、婚紗攝影和黃芩系列的旅遊紀念品開發。讓貧困戶脫貧不是我的目標，帶領他們致富才是我的目標。”
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