包子油条吃腻了?这道美味晚上做:早上5分钟吃到嘴!快速还新颖

包子油条吃腻了?这道美味晚上做:早上5分钟吃到嘴!快速还新颖

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蛋包饭:晚上就把米饭给蒸好,记得煮饭时少加点水,蒸出来的米饭硬点更利于炒,接着将食材准备好:黄瓜、胡萝卜、火腿肠、香葱、鸡蛋、番茄酱、盐、味精、鸡精、胡椒粉等等,讲这些食材和调料全部都准备好之后,将蒸好的米饭收入冰箱冷藏一夜

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早上终于可以赖个床了,好啦,起床准备好吃的喽,将冷藏一夜的米饭拿出搅散,准备好的食材取出分别切丁,米饭搅散后备用,开始炒饭啦!想吃到好吃的蛋包饭:炒饭很关键呀~~

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锅里放油,按照,火腿粒——胡萝卜粒——黄瓜粒——香葱的先后顺序放入炒至熟,再倒入米饭一起炒,加入自己喜欢的调味品,炒好即可,接下来就是最重要的一步:烙蛋皮、两个鸡蛋打成蛋液,一定要搅拌均匀;开火,平底锅烧热,刷少许油;关火,倒入鸡蛋液,慢慢晃动锅,至蛋液均匀;再开小火,乘蛋液未完全凝固,放上米饭,翻起蛋皮,包住米饭,即可

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小贴士:炒米饭时放点儿胡椒粉,非常出味哦~

如果放米饭时蛋液已经完全凝固,可以在四周再刷一层蛋液,帮助鸡蛋皮四周更好的粘在一起

乘蛋液未完全凝固就放入炒饭,做出的蛋包饭,里面的鸡蛋非常的嫩,更好吃~

蛋包饭和蛋炒饭,一字之差,味道和外形却都相距甚远;也许生活也是如此,我们要努力再去多做一点点儿,未来便会不一样了,不一样了~~


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