包子油条吃腻了？这道美味晚上做：早上5分钟吃到嘴！快速还新颖
蛋包饭：晚上就把米饭给蒸好，记得煮饭时少加点水，蒸出来的米饭硬点更利于炒，接着将食材准备好：黄瓜、胡萝卜、火腿肠、香葱、鸡蛋、番茄酱、盐、味精、鸡精、胡椒粉等等，讲这些食材和调料全部都准备好之后，将蒸好的米饭收入冰箱冷藏一夜
早上终于可以赖个床了，好啦，起床准备好吃的喽，将冷藏一夜的米饭拿出搅散，准备好的食材取出分别切丁，米饭搅散后备用，开始炒饭啦！想吃到好吃的蛋包饭：炒饭很关键呀~~
锅里放油，按照，火腿粒——胡萝卜粒——黄瓜粒——香葱的先后顺序放入炒至熟，再倒入米饭一起炒，加入自己喜欢的调味品，炒好即可，接下来就是最重要的一步：烙蛋皮、两个鸡蛋打成蛋液，一定要搅拌均匀；开火，平底锅烧热，刷少许油；关火，倒入鸡蛋液，慢慢晃动锅，至蛋液均匀；再开小火，乘蛋液未完全凝固，放上米饭，翻起蛋皮，包住米饭，即可
小贴士：炒米饭时放点儿胡椒粉，非常出味哦~
如果放米饭时蛋液已经完全凝固，可以在四周再刷一层蛋液，帮助鸡蛋皮四周更好的粘在一起
乘蛋液未完全凝固就放入炒饭，做出的蛋包饭，里面的鸡蛋非常的嫩，更好吃~
蛋包饭和蛋炒饭，一字之差，味道和外形却都相距甚远；也许生活也是如此，我们要努力再去多做一点点儿，未来便会不一样了，不一样了~~
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