陽湖酒店裡有幾個老食客，特別難侍候，他們動不動就讓服務員把廚師找來，橫挑鼻子豎挑眼地找刺兒，這時候廚師不作聲也就罷了，如果敢頂嘴，他們更來勁了，非狠狠批你不可。有一次，一位姓劉的廚師忍不住回了幾句，這下可算捅了馬蜂窩，那幾個老食客馬上就炸了，你一句他一句地把劉廚師的廚藝貶得一無是處，臊得劉廚師把頭深深埋在了褲襠裡。
小艾就沒少挨那幾個老食客的批。王廚師不忍小艾在那裡受氣，便說動老闆把小艾調到了他供職的酒店裡，誰知道小艾才幹了一個多月，又鬧著回了陽湖酒店，原因竟然是顧客剩下的一盤辣子雞。
一天，有張桌子剩了一盤辣子雞，小艾覺得奇怪，便問原因。王廚師說，客人覺得辣子雞辣而不香，所以就沒吃。
小艾又問，那客人為什麼不告訴我呢？王廚師得意地說，我們這兒的客人不像陽湖酒店那幾個老食客，動不動就找廚師，他們從來不找廚師的麻煩。
過了幾天，小艾一臉認真地對王廚師說，想來想去，我覺得這兒還是不適合我，所以我要回陽湖酒店去。王廚師一驚，說道，小艾，你是不是挨那幾個老食客的批捱上癮了，非得回去找批？
我這人就喜歡挨批！小艾聳了聳肩膀。
你真是賤骨頭！王廚師忍不住罵了一句。
這年，省裡舉行廚師爭霸賽，王廚師和小艾也去了，沒想到小艾竟然一路過關斬將，奪得了冠軍。捧著獎盃，小艾對王廚師說，如果當年我不回到陽湖酒店，那麼今天捧著它的，一定是另外一隻手。
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