最近荔枝有點火，頻頻爆出新聞來。
- 一方面是荔枝遇“跳樓價”！廣西南寧商販：往年賣10幾塊1斤，今年5毛錢都沒人要；
- 一方面是一則題為《空腹吃荔枝10個孩子死亡！醫生的呼籲為所有人敲響警鐘！》的網文在朋友圈瘋傳。
這個故事是不是真的，暫且先不考慮，但文中提及的“荔枝病”確實真實存在的。可能許多人對這個病有點陌生，下面，我們來科普下。
所謂“荔枝病”，是指在荔枝上市的季節，很多人進食大量荔枝後，出現頭暈、心悸、面色蒼白、全身乏力、口渴、飢餓等症狀，嚴重的還會出現四肢抽搐、脈搏細而快速、血壓下降、心率失常甚至休克。通俗的說是一種由於空腹時大量食用荔枝引發的“低血糖症”。
什麼？荔枝很甜的呀，吃了怎麼還會低血糖呢？這是因為此“糖”非彼“糖”。血糖的主要成分是葡萄糖，而荔枝等水果裡的糖分是果糖，果糖需要在人體內進行復雜的轉化才能形成葡萄糖。
“荔枝病”的發病機理目前尚未完全清楚，有研究認為：①荔枝中大量的果糖會刺激胰島素的分泌，但胰島素不能直接利用果糖，轉而分解血液內葡萄糖，導致血糖下降；②未成熟荔枝中含有兩種阻礙人體葡萄糖合成的毒素，成熟荔枝中雖含量很少，但大量食用還是會造成低血糖。
原來小小一顆荔枝，還有這麼多門道，還能愉快地吃荔枝嗎？
那糖友就會問了，那我高血糖是不是可以吃荔枝來降血糖啊？答案是否定的。
一是糖尿病的病因多是體內分泌胰島素的胰腺β細胞出了問題，荔枝不是藥，解決不了胰島素分泌問題。二是過量進食荔枝會在較短時間內引起低血糖，但時間一長果糖還是會轉化成葡萄糖，使血糖不降反升。三是有些糖友兼有高血脂症，而食用大量的果糖會引起高血脂，造成惡性循環。
那糖友們到底怎麼吃荔枝呢？
1、血糖控制良好即空腹小於6.1，餐後兩小時小於7.8，才可以適量吃荔枝。最好不要超過80克，約5個。吃荔枝所產生的熱量，要從當日總熱量中扣除。
2、不要空腹吃，最好在餐後2小時，或者放在兩餐之間吃。
講到現在，大家不再恐慌了吧，趕緊吃顆荔枝壓壓驚吧！
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