2008年中国爆出三聚氰胺丑闻之后，人们猜测，其他富含氮的添加剂可能会作为三聚氰胺的替代物被添加入奶粉。质量安全欧洲测试协会COTEST测试结果显示：在中国主要电商平台上购买的、适合月龄12个月以上幼儿的13款配方奶粉均不含三聚氰胺，也不含其他富氮添加剂 。
13个样品均不含三聚氰胺，也不含其它富氮添加剂，所以皆获评5星级“优秀”。
食物和饲料的价格往往取决于营养成分，而营养成分的优劣主要以蛋白质含量为评判标准。然而，乳制品中的蛋白质含量不能直接测量，因为直接测量不仅成本高昂而且步骤繁琐。由于蛋白质含有可测量的氮，所以可首先测量牛奶中的氮含量，然后由氮含量计算出蛋白质含量。这是全球各地通用的方法。但不幸的是，这可能诱使制造商向牛奶中添加富氮的化学物质，以便人为模拟出高浓度蛋白质。
令人欣慰的是，可以通过测量非蛋白质氮（NPN）的含量来发现这种富含氮的添加剂。根据VDLUFA（德国农业研究联合会）的方法集，正常配方奶粉中的NPN含量不应超过总氮的5％。为此，我们采用测量方法ASU L 01.00-10 / 4 mod检测NPN：12个样品中非蛋白氮占总氮的比例仅为0.90％至1.84％，均低于5％的限值，由此可认定不含富氮添加剂；雀巢超级能恩（Nan H.A.）12.58％的NPN比例虽然远远高于正常水平，但这是由于防过敏的乳蛋白分解所致。
独立测试机构、测评方案和匿名购买样品
消费者个人在中国主要电商平台上购买了最畅销的13款适合月龄12个月以上幼儿的配方奶粉，并空运至德国实验室。13个样品可分为4组：1）中国制造商用中国奶源生产的2款奶粉：君乐宝纯金装（JUNLEBAO Gold）、贝因美冠军宝贝（Beingmate Infant Formula Powder）; 2）中国制造商用进口奶源生产的2款奶粉：金领冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、贝因美金装爱+（Beingmate LOVE）; 3）国际制造商用进口奶源在中国生产的4款奶粉：雀巢能恩（Nestle NAN）、雅培金装喜康力（Abbott Similac）、惠氏S-26金装（Wyeth S-26 Progress Gold）、美赞臣安儿宝A+（MeadJohnson Enfagrow）; 4）从西欧进口的5款奶粉：美素金装（Friso Gold）、诺优能（Nutrilon Pronutra+）、惠氏启赋（Wyeth illuma）、雀巢超级能恩（Nestle NAN. H.A.抗过敏）、贝因美有机爱加+（Beingmate Organic有机）。
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