農村五種野草，6月抓緊用起來
蛤蟆菜
虎耳菜
虎耳菜生長在陰溼環境，性涼，熬湯服用可清肺熱。它是藥,可以祛風清熱,清血解毒,是屬於清熱涼血的藥,有小毒所以不要當菜吃
諸葛菜
諸葛草嫩莖葉生長量較大，營養豐富。據測定，每100克鮮品中含胡蘿蔔素3.32毫克、維生素B20.16毫克、維生素C59毫克。種子含油量高達50%以上，特別是其亞油酸比例較高，是很好的油料植物
地榆
春夏季採集嫩苗、嫩莖葉或花穗，用沸水燙後換清水浸泡 ，去掉苦味，一般用於炒食、做湯和醃菜，也可做色拉，因其具有黃瓜清香，做湯時放幾片地榆葉更加鮮美;還可將其浸泡在啤酒或清涼飲料裡增加風味
馬藍
馬藍營養價值極高，有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫的功效，用於慢性支氣管炎、陰虛咳嗽、小便不利等病症。
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