48元可以吃一顿豪华早餐，还能吃到撑，但在这里，却只能买一碗面，而且是一碗重庆小面！
按道理，这样的店早八百年前就该倒了，然而它却活得好好的，靠着这碗48元的面，110平的店，竟然能日卖700碗，果然，贫穷限制了我的想象。
更厉害的是，这家店开张才三个月，就稳坐大众点评小吃区域第一的位置，并蝉联至今，甚至被估值800万！
它就是陆拾叁香，老板是黄春燕。
高中辍学怀揣85元打拼，因梦想而开店！
1983年，黄春燕出生在江西一个小农村，因为家里穷，高中就辍学了。
回家之后，黄春燕想学厨师，但是高额的学费，却不是这个贫穷的家庭可以负担得起的。于是，年仅17岁的黄春燕，便只身一人到广州打拼。
刚到广州时，黄春燕身上只有85块钱，住不起旅馆，她找了个大芭蕉树，在树下睡了几晚，直到找到工作进了服装厂。后来她又鞋厂，因为吃得苦，又很节约，这样一点点积累，到21岁时，黄春燕就积累了一点资本，便开始了自己创业。
因为对市场也不熟悉，所以黄春燕是看到什么赚钱就做什么， 她开过美容馆、服装店、棋牌馆，还做过科技企业孵化器，没想到的是，她运气一直不错，资产也越积越多，人也越来越闲，而小时候想做厨师的愿望也越来越强烈。
终于，2016年时，黄春燕下定决心进入餐饮业，开了一家属于自己的面馆——陆拾叁香。
没想到的是， 这个一碗48元的重庆小面店，居然开业三个月就占据大众点评区域第一的位置，还蝉联至今，接着4家风投公司打算注资她，甚至还有人想花钱买下黄春燕的小面馆。
但是喜欢做厨娘的黄春燕自然不能同意，再加上 因为不懂餐饮，前期她就花了70多万， 这家店都是她的心血。
如今陆拾叁香日销保持着日销700碗业绩，店面估值已到了800万！
从黄春燕的身上我们可以看到，没有学历没有经验不要紧，只要有一颗为梦想努力的心，敢做敢想，就一定会有所收获。
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