夏季炎热干燥，黄瓜终于可以派上用场啦！它全身上下都可以入药，每天一根黄瓜，养生功效翻倍噢~ 作为餐桌上常见的食物，其实黄瓜全身都是宝，但很多家庭在做菜的时候都会浪费掉部分，真的是太可惜了！
黄瓜藤具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，可以用来泡水吃。 黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用，可以用来捣碎敷。 黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。 黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
黄瓜的皮里面富含大量的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。 因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒“脚步”。 不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。
【减肥瘦身】 到了夏季很多爱美的姑娘又开始了漫长的减肥之路，朱莉最不推荐的就是节食减肥啦，在运动的同时吃点黄瓜，更有利于瘦身噢！ 因为黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。 此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
【补充身体水分】 如果你忙得顾不上喝水，可吃一根清淡的黄瓜，水分占黄瓜的90%，可有效补充失去的水分。
【排毒防便秘】 黄瓜中含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，加快体内废物的排出，增强新陈代谢，有利于“清扫”体内垃圾。
【怎么做拍黄瓜】是道家常菜，是朱莉夏季最爱的一道凉菜，一口吃下去，口感爽脆，清凉又解暑，大家可别错过啦！ 材料：黄瓜、蒜瓣、辣椒、盐、酱油、醋。 步骤 将黄瓜洗干净，用刀背拍碎放入碗中。 黄瓜拍碎后就可以根据自己的口味调酱汁了，原原口味偏辣，所以会放辣椒油和蒜瓣。 最后将调好的酱汁倒入装黄瓜的碗中，搅拌均匀。口感爽脆又解暑开胃的拍黄瓜就做好啦~
黄瓜的好处这么多，大家都记住了吗？好东西也别忘了分享给身边的朋友哦~
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