作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”之称。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。多吃可美容养颜、延年益寿。
以木瓜为原料制成甜品，不但能原原本本的保留其营养，还能增添口感，Q弹嫩滑的外形，对于不爱吃水果的小朋友来说，极具诱惑！做法相当简单，百分之百的成功率！
食材准备：木瓜、椰奶、吉利丁粉
第一步：将椰奶放入锅中小火加热，不用煮沸
第二步：加入吉利丁粉搅拌均匀后关火，放置一旁晾凉备用
第三步：不挂从1/3处切开，底部削平
第四步：用勺子挖去木瓜的籽
第五步：木瓜倒满椰奶后盖上盖子，放入冰箱冷藏四小时以上
第六步：从冰箱取出后将木瓜椰奶冻切成小块
是不是超简单！入口Q弹、奶香浓郁，一吃就上瘾！
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