饭前喝酸奶
在吃饭前可以喝一杯酸奶，由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 酸奶里含有乳酸，会和酒精（就是乙醇）发生酯化反应的。所以喝酸奶解酒是一种不错的解酒方法。还可以起到保护胃粘膜的作用
饭前喝生鸡蛋
饭中红烧肉
红烧肉的油比较大，在喝酒时，多吃红烧肉的油性比较大的食物，是可以有效解酒的，同时脂肪油，还可以有效的保护胃不受创伤，油在一定的时间内，还可以解掉身体内的酒精
饭中糖醋排骨
糖醋排骨，也是解酒的好菜，排骨本身可以增加人生身体的免疫力，人的免疫力加强了，身体就健康了，这样就可以很快挥发身体内的酒精，再加上醋本身就是解毒、解酒的“良药”
米饭
米饭的解救应该是最快的了，原因源于两点，第一个就是米饭本身吸收酒精，米饭吃得越多越会解酒，这相当于酒精被米饭吸收了，多余的才进入身体。第二个就是，米饭吃多了，肚子就涨了，自然就喝不下去酒。
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