鱼友们之间流传着一个俗话：养鱼先养水。那么要养什么样的水呢？
对于养鱼来说，水可以分为四种：新水，老水，绿水，回清水。
⑴新水是指刚刚晾好的自来水或新打的井水。这种水虽然干净清澈，但并不适合鱼儿生存。由于水中没有硝化细菌群落, 鱼儿的排泄物、食物残渣腐败变质后分解为氨，会造成鱼儿中毒。
⑵老水，呈浅绿色或是淡琥珀色，富含腐殖质和有益的微生物及藻类，建立起了良好的生态循环以及硝化系统。这种水对鱼的生长极为有利。
⑶绿水，水中的有机质含量过多，于是蓝藻、绿藻及褐藻大量繁殖，细菌微生物的含量暴增，水呈绿色，浓度低时对鱼的发色和生长十分有利，但控制不好浓度极易导致鱼儿团灭。
⑷回清水，又叫咬清水，是绿水中藻类和微生物含量太多，将水族箱里的氧气消耗殆尽，造成藻类和嗜氧性细菌的死亡，造成水突然返清，缺乏氧气而且有大量的厌氧性有害细菌的死水。
现在大家养鱼一般使用自来水，那么养水第一步就是要去除自来水中的有害物质—氯。可以将水盛好后静置2-3天，或暴晒1天（如果急用可按每100公斤水加入0。63克大苏打（即所谓的鱼乐宝）即可使用。
新水晒好后就应入缸打开过滤，然后放入闯缸的鱼。“闯缸”是指的选体质强壮耐活的鱼放养入新缸中，以加速硝化系统的建立。
以下简单向大家介绍一下微妙的氮循环的化学变化，看看硝化菌是怎么工作的。
鱼入缸后，因为鱼便和实物残渣，水中的氨浓度会升高，活水中的硝化菌可以分解氨，当硝化菌群落形成，氨的浓度就会降低，直到为零。
但是，硝化系统建立不代表鱼就真的安全了，因为硝化菌只能把氨转化为亚硝酸盐，但对鱼还有毒害！所以不要以为生态建立好后就可高枕无忧了。要想减少亚硝酸盐就要定时定量的换水降低其浓度，这样才能保持一个相对稳定的生态让水始终处于老水状态。
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