喝薑湯
山西絳縣 朱衛東
今天元旦，2018年就這樣毫無城府地接納了我們，自己倒感覺假期的散漫多少有點對新年不夠莊重，可能現在很少聽人說“過陽曆年”了，也就淡化了不少過年的意識吧。
似乎這過年和薑湯扯不上什麼關係，可入冬以來乾燥無雪的氣候真得讓不少人吃到了苦頭，不過我和家人還算不錯，這就多虧了薑湯。
喝薑湯是我小學時代就經歷過的，在家跟爺爺奶奶喝，在學校跟著老師喝。上世紀七十年代留給我兒時的記憶是既艱苦又快樂的時光，艱苦到很多人得了感冒不像現在的人們去住院和輸液，而是喝薑湯，如果頭疼得厲害也就喝兩片去痛片，記得很多次奶奶的感冒就是這樣治好了的。我那時候也因感冒喝過不少次薑湯，都是奶奶給我做的，切幾片生薑和蔥、蒜末放碗裡，加點米醋，也可加點食鹽、調味，水燒開衝到碗裡，蓋上碗口捂上幾分鐘，趁熱一口氣喝下去，然後蓋上被子矇頭睡覺，過不了多會兒就會感覺周身熱流湧動，繼而大汗淋漓，但爺爺、奶奶守著不許我掀開被子，直到渾身出透了汗在被窩裡把汗落了，也不再感覺冷或是熱，感冒也就好了大半了。每當想起這些，就十分懷念我勤勞、善良又慈祥的爺爺和奶奶，爺爺八十三歲那年，因勞累過度是靠在我的懷裡去世的，奶奶後來隨我們住到縣城享年九十二歲，可我至今仍相信如果我能照顧好點的話，爺爺、奶奶都能成為百歲老人。
我的小學是在本村讀的，校長兼老師也是本村的，我們也從沒有叫過校長，只叫喬老師。喬老師很會講課，總能把我貪玩的念頭帶到他講的課本里，所以我的小學時代是過得陽光燦爛的。他還輔導我跟高年級學生一起畫畫報、出黑板報，直到把我送去上了初中，又繼續他的小學任教。喬老師不僅教書，還在假期組織學生們夏季拾麥穗，秋季撿棉花，勞動所得總在每年的冬至那天和學生們一起分享，每人都能分到幾個過年時才會有的白麵饅頭和一大碗有豬肉和粉條的燴菜，於是我總感覺那時候每年加上陽曆年就像過了三次年。除了這些，我的喬老師每年入冬後，每隔一段時間還會在學校裡用大鐵鍋煮上一鍋薑湯，讓全校三十幾個學生每人都喝上一大碗，真的預防避開了很多次流感，也讓我幾十年來都沒丟了喝薑湯的習慣。
中央臺預報，後天開始要下雪了，這兩天下雪成了很多人討論的話題，反而沒有多少人談論元旦這個陽曆年，多少讓我有點失落的感覺。我平時也經常跟同事或夥伴們說到喝薑湯的好處，有的人也開始喝起了薑湯，真心希望在流感肆虐的日子裡，薑湯能保護一些人免受病痛之苦。
我願與同齡人共同回味那個時代的味道，記住薑湯的好，記住教會我們生活和喝薑湯的人。
朱衛東，山西絳縣人，今年51歲，自詡“中條山人”，生於斯、長於斯、耕於斯，願意為她而生，為她而死……
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