夏至五月初八
咏廿四气诗·夏至五月中
唐·敦煌文书
处处闻蝉响，须知五月中。
龙潜渌水坑，火助太阳宫。
过雨频飞电，行云屡带虹。
蕤宾移去后，二气各西东。
“夏至”祀祖
周代夏至祭神、祭祖，意为清除荒年、饥饿和死亡。
夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。
夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
“夏至”吃面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法。
江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。
因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
“夏至”养生
夏季炎热，“宜调息静心，常如冰雪在心”。
即“心静自然凉”。
夏对应心，心脏对应喜悦。
尤其在夏至这个夏阳极致的节气，一定要保持快乐。
切忌懈怠厌倦，恼怒忧郁。
夏至——心静，人定。
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