寧波慈溪上林坊美食街，一到了晚上特別的熱鬧，這裡有各種各樣的美食，廣東的腸粉、四川的涼蝦、冰粉、涼糕、山東的煎餅、東北的烤蹄、廣東的砵仔糕……這裡都有的賣，而且一到了晚上，這裡是慈溪最熱鬧的地方，很多潮男潮女都喜歡來這裡吃美食。
最近一次逛的時候，發現這邊竟然開了一家老北京爆肚的攤位。這老北京爆肚可是北京城裡最出名的一種小吃了，排名是排在北京烤鴨的後面的，在全國可是非常出名的。以前就聽說過他的大名，但是一直沒有去過北京，也沒有吃過這種北京美食。
看看這攤子上的東西也是很豐富的。材料各種各樣，有白色牛肚，黑色的牛肚、豬血等。
還有很多調料味，滿滿的擺了一攤子。
看看還不錯吧？這攤子上的爆肚價格也是很實惠的，有10元一份的，15元一份的。付好款之後，老闆把牛肚豬血之類的放到鍋裡涮一下，再放到煮好的粉絲上面，加上燙青菜，再加上各種佐料，這美味的老北京爆肚就做好了。
看看還不錯吧？吃起來也很好吃的，裡面的牛肚吃起來咯吱咯吱的！正好我有一個北京的朋友，便把吃的老北京爆肚的照片發給她，告訴她我們大慈溪也有老北京爆肚吃了，沒想到她看到照片後卻給我潑了一盆冷水，說爆肚這種吃法太不正宗了，正宗的老北京爆肚不是這個吃法的！這種攤子也能掛老北京爆肚的招牌，實在是太過分了！
後來在查了一下，老北京爆肚確實不是這樣的！原來只是商家把老北京爆肚給玩壞了，只要沾上點牛肚就管它叫老北京爆肚，專門來忽悠外行人！還有朋友說這種小吃和成都的冒菜很像呢！又把我給弄糊塗了！
有誰吃過正宗的老北京爆肚嗎？吃過的來評價一下哦！
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