這樣做的“螃蟹”才最好吃，五星級大廚都做不出來的味道，看餓了! 一說到螃蟹，肯定不少人都會想到小時候在河裡捉螃蟹的場景，小時候河裡的螃蟹很多，每次去都能滿載而歸，拿回家放油鍋裡炸著吃，特過癮！在國外螃蟹還是很多的，也是一種很暢銷的野味
圖中這些螃蟹都是國外兩兄弟從河裡捉來的，清理乾淨後準備中午好好吃一頓，用樹枝把砂鍋支起來，放了一些油，燒熱後
用鹽，小米辣，姜，蔥醃製後的螃蟹全部下鍋，和勻後蓋好蓋子，現在開始中火燜，準備做燜鍋螃蟹
20分鐘左右就已經能夠聞到螃蟹濃濃的香味，現在把它們全部倒在荷葉上，可以看到還有一些湯汁流了出來
這就是今天的午餐，這樣燜出來的螃蟹不會太油膩，也不像油炸後的螃蟹吃了容易上火，這樣做出來也能保證螃蟹的原汁原味，不錯的一種烹飪方式
現在開始大口吃起來，小米辣把小哥的嘴都辣得噘了起來，看來他們吃辣椒還是不如我們啊
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