现在的小吃可是越来越多了，变着各种花样，层出不穷的！让人们应接不暇，总想尝尝这个，吃吃那个！
作为南方人，凉皮小摊虽然到处都有，但我很少会吃。因为比较喜欢吃粉类的食物，最近接孩子放学的时候，看到一个大姐在校门口的摆凉皮摊，他就非要吃，只好买了一份，没想到味道还真不错，难怪很多家长排队买。
看看这凉皮上还有黑色的点点呢，现场蒸出来的凉皮，将米浆放到容器中蒸，边蒸边卖。看着制作过程还是很干净的，所以很多人来买。用小麦粉做出来的凉皮，还加上了黑芝麻。
这样做，钱来的快！还又省事！
这就是大妈的凉皮，抹上一层油泼辣子和蒜泥，撒点芝麻，放点黄瓜丝，卷一卷放在袋子里就能吃！
平时也有附近的居民来买大妈的凉皮，都非常喜欢这种味道！大妈每天能卖出200张凉皮！每张6元，可是赚的满盆金钵了！
这凉拌还是很适合在夏天吃的，比较清爽，而且开胃下饭。孩子吃了一起就喜欢上了，直让我下一次还给他买呢，吃了这个他就不咋想吃晚饭啦。我也是挺愁的。
要想有市场，必须得有创意，就比如说卖凉皮的，现在好多凉皮都是切好以后，调上调料吃，很多人都喜欢这样的吃法，也以为凉皮只能这么吃！
分享到:
閱讀更多 生活小百科達人 的文章
