酒店管理的三驾马车

《酒店管理的三驾马车》

在酒店管理中以服务,运营,产品三个方面提升和发展会更好一些。

在酒店服务中,形成自己的一套特色服务,从酒店的设施,无论是否高低端,都要保持清洁卫生,摆放工具整齐,服务员穿着要干净整洁。在酒店做好每一件小事,才能成就大事。服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将服务的细节做到位,客人才能感觉到服务的存在,在事无巨细的管理中,细微之处才能显示出管理的水平,只有将一般人不注意的小事做好,才能将自己的酒店与其它酒店区别开,因为所有的酒店都大同小异。

在酒店运营中,对于员工的管理,要做到重关怀,关注每一个员工的生活状态,身体健康情况等等,积极培养员工对于酒店的忠诚度,让每一个员工感受到酒店是他的家,激发出每一个员工对酒店的热爱。对于客户要做到实时跟踪,一次记录档案永久生效,在客户生日时要做的送礼物,发短信等关怀,让客户在酒店体会家的感觉。对客户的承诺要做到,不让客户无谓的流失。

在酒店产品中,要做到不断的更新产品,在互联网日益发展的今天,要在学习中不断的提高,更新换代自己的产品,要让客人对自己产品喜欢,就要针对客人的喜好不同推出不一样的产品。并且形成自己酒店一个最具特色的明星产品去吸引客户增长,刺激消费。


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