西瓜进入中国大概是晚唐五代十国时期，到了宋朝才开始逐渐普及，因为唐诗中没有人写过西瓜，这是收藏家马未都先生的观点。
西瓜罐
他认为唐诗和宋词是一个文学宝库，尤其唐诗是一个百科全书，我们生活中很多东西在诗中都有反映，如果不反应的话一定是没有这个东西。近五万首唐诗没有一首诗，没有一句话提到过西瓜，那肯定西瓜唐朝人没吃过，晚唐时期的人才有机会吃上一口。
到了宋朝，有名的人都写过西瓜，那就证明到了宋朝西瓜就开始变得非常的普及。比如南宋诗人范成大，曾经写过一首诗：碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。写得非常的生活化，卧软纱就是沙地长西瓜。西瓜原产地是非洲沙漠，所以真正的好西瓜一定是沙地长的最好吃，黑土地和黄土地里长出来的味道远不及沙地的鲜美可口。西瓜的品种也是经过不断的改良，通过对诗歌的了解，知道宋代人的西瓜都是黑绿皮的，不读诗还真不知道，有诗为证。
慈禧的翡翠西瓜
宋代著名的文人文天祥，也是文丞相写过一首著名的关于西瓜的诗，叫《咏西瓜》：拔出金佩刀，砍破碧玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。拔出金佩刀就不用说了，砍破碧玉瓶，碧玉就是黑绿色，瓶子那肯定是长的。千点红樱桃就是红瓜子，我们今天很难再看到这种红瓜子儿了，以前我们把这西瓜切开以后，黄瓤红瓜子非常的漂亮，今天都是红瓤黑瓜子，一团黄水晶说的就是瓜瓤。
奇石西瓜
关于西瓜，还有一位大文豪特别爱吃，他就是宋朝的苏东坡，据说苏东坡写过这样一幅对联儿，上联：坐北朝南吃西瓜皮往东甩，下联：自上而下读左传书往右翻。上联中东南西北全有了，下联里上下左右全有了。收藏家马未都先生根据上联坐北朝南吃西瓜皮往东甩，分析苏东坡可能是个左撇子。
这副对联写得相当的高级，要是那时候没有西瓜，这副对联怕是写不出来。
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