西瓜進入中國大概是晚唐五代十國時期，到了宋朝才開始逐漸普及，因為唐詩中沒有人寫過西瓜，這是收藏家馬未都先生的觀點。
西瓜罐
他認為唐詩和宋詞是一個文學寶庫，尤其唐詩是一個百科全書，我們生活中很多東西在詩中都有反映，如果不反應的話一定是沒有這個東西。近五萬首唐詩沒有一首詩，沒有一句話提到過西瓜，那肯定西瓜唐朝人沒吃過，晚唐時期的人才有機會吃上一口。
到了宋朝，有名的人都寫過西瓜，那就證明到了宋朝西瓜就開始變得非常的普及。比如南宋詩人范成大，曾經寫過一首詩：碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。寫得非常的生活化，臥軟紗就是沙地長西瓜。西瓜原產地是非洲沙漠，所以真正的好西瓜一定是沙地長的最好吃，黑土地和黃土地裡長出來的味道遠不及沙地的鮮美可口。西瓜的品種也是經過不斷的改良，通過對詩歌的瞭解，知道宋代人的西瓜都是黑綠皮的，不讀詩還真不知道，有詩為證。
慈禧的翡翠西瓜
宋代著名的文人文天祥，也是文丞相寫過一首著名的關於西瓜的詩，叫《詠西瓜》：拔出金佩刀，砍破碧玉瓶。千點紅櫻桃，一團黃水晶。拔出金佩刀就不用說了，砍破碧玉瓶，碧玉就是黑綠色，瓶子那肯定是長的。千點紅櫻桃就是紅瓜子，我們今天很難再看到這種紅瓜子兒了，以前我們把這西瓜切開以後，黃瓤紅瓜子非常的漂亮，今天都是紅瓤黑瓜子，一團黃水晶說的就是瓜瓤。
奇石西瓜
關於西瓜，還有一位大文豪特別愛吃，他就是宋朝的蘇東坡，據說蘇東坡寫過這樣一幅對聯兒，上聯：坐北朝南吃西瓜皮往東甩，下聯：自上而下讀左傳書往右翻。上聯中東南西北全有了，下聯裡上下左右全有了。收藏家馬未都先生根據上聯坐北朝南吃西瓜皮往東甩，分析蘇東坡可能是個左撇子。
這副對聯寫得相當的高級，要是那時候沒有西瓜，這副對聯怕是寫不出來。
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