对于一个吃货而言
拒绝什么都可以
但唯独肉是万万不能的!
想起烤肉那“呲啦呲啦”的声音
就让人情不自禁地咽了下口水…
是一家来自长沙的烤肉店
湖南烤肉界无人不知
✪频频出现在湖南频道
✪老板有故事
✪烤肉有绝招
电视曝光率超高!
美食栏目经常到访!
排队的人都打圈圈
成为长沙无人不知的传奇烤肉店
二肥烤肉大良·新世界广场后
二肥家是以东北的烤肉为主打,秉承地道东北烤肉的做法,采用厚厚的秘制调味酱提前事先腌制入肉,大块肉直接上烤盘烤,粗犷豪迈自带东北独有的霸气!一口就能塞满整个嘴巴,这感觉可谓满足!
而且不得不cue一下老板
作为一个
# 真东北汉子#
# 创业者 #
# 爱尔兰留学8年#
话题十足的二肥
做烤肉很有一套!
而且二肥说:“做人就要爽快,实的!”
所以食肉兽们注意了!
接好吃肉福利!
即日起至5月31日期间
到店消费
即可享受三重福利!
8.8折福利:
到店完成小任务
即可享受8.8折优惠
清凉消暑福利:
到店消费即送绿豆沙一份
豪爽畅饮福利:
全场啤酒买二送一
·自带除油烟小能手
爱吃烤肉,又怕油烟的小女生,这“神器”,你们一定喜欢!再也不用担心身上会有油烟味了~
·教科书般的食肉攻略
店铺里有一块大大的牌子,上面密密麻麻写满了每一种肉类应该怎么烤、烤多久、搭配什么酱料吃,可以说是食肉兽们的“秘笈”了~
说了这么多口水都干了!
是时候要吃肉了!
“老板!上烧肉!”
“好der!”
大口大口地吃肉~
招牌·肥瘦分层的五花肉
28元/份
实话说,烤肉没有五花肉成何体统!二肥家的五花肉有两种味道,辣和不辣,满足你想要的味道,肥瘦相间的纹理相当好看。
五花肉拥有双重口感,煎烤过后溢出的猪油更能让味觉觉醒,吃起来口感也更加饱满丰富。
途中店员小哥哥还帅气地展示了一个花式撒孜然,帅气程度简直可以媲美外国撒盐哥了~
烤肉小Tips
▶
给肉加个伴 • 蘸料二肥家的蘸料,都是自家调制。海鲜汁,适合没有腌制的肉类。孜然粉,用了20多种材料制成,重口味的吃肉兽可以蘸了再大口吃。
刚烤完的烤肉还很烫,沾海鲜汁可以起到冷却的作用,而且带着汁水吃口感味道更好。
怕油腻也可以用蔬菜包住,蘸上店铺特制的蒜蓉酱,一口下去,味道完完全全留到心里去!
(店员小哥哥建议五花肉稍微烤焦一点更好吃噢~)
肉眼牛排
38元/份
肉眼牛排,是指从近肋骨末端的一少部分切下来,带有雪花纹的肉,这个部分的肉质柔嫩且多汁,吃货们千万不要错过噢!
优质的肉眼牛排是瘦肉和肥肉兼而有之,因为含一定肥膘,煎烤起来味道更加鲜美,牛味更香~
招牌·肥美牛肉
30元/份
二肥的牛肉同样是新鲜采购!鲜嫩得出水,作为店里的明星款,绝对必点!
因为牛肉切得比较薄嫩,所以烤的时候不要太久,两面变色后,边缘带点微焦就刚好。
人气·牛肋条
42元/份
牛肋条是牛精吃货的大爱,肥瘦相间,高温烧烤后,油汁渗透出来,散发出浓郁的牛肉香味,非常入魂。
待牛肋条两面烤至金黄,就可以蘸孜然粉食用。一口下去全是甘香的肉汁,满口的牛肉滋味,爽口又弹牙~
黑椒牛肉粒
31元/份
精心腌制过的黑椒牛肉粒是二肥的得意之作!切得四方形,看上去粒粒饱满。
已经是调好味的牛肉粒,充分入味,烤好就可以马上吃。记得不要太熟,7分熟就可以尝到鲜嫩可口的最佳口感。
超薄牛舌
38元/份
比较罕见的牛舌薄切,一熟牛舌就会马上就卷起来,紧锁了精华。飘香的牛舌味还能吃出淡淡的奶味,正~
爽脆鸡软骨
29元/份
喜欢追求口感的朋友一定要试试这个,嫩滑的鸡肉包着骨胶原满满的软骨,一口下去脆中带嫩,口感超饱满!
蜜汁排骨/黑椒排骨
28/29元
两款别具风味的排骨,蜜汁的鲜美、黑椒的香浓,煎烤之后香气扑鼻,超级诱人~
除了特色的烤肉
二肥珍藏了一些当地特色烤海鲜
元贝、虾滑,各种鲜
让你一试难忘~!
鲜甜美味的海鲜
鲜美八爪鱼
26元/份
鲜活的八爪鱼上桌后都能看到吸盘跟须爪的蠕动,放入烤盘后就马上收缩,熟后沾上点芥末酱油,一口下去都是满满的海洋鲜味。
香嫩虾滑
38元/份
手工制作的虾滑!一个个娇滴滴在烤熟后,入口就能带来滑嫩、Q弹、爽脆的绝佳口感。
而且锡纸烤锁住了肉汁,不会烤焦烤干之余还能留住鲜味,保持最湿润鲜嫩的口感。
吃烤肉更少不了的就是各种新鲜的蔬菜,可以缓和油腻口感,而且蔬菜沾上肉汁的香味更加美味。
(每款配菜里都添加了适量的油,烤的时候不用再额外加油了噢~)
冷食系列
冷面
16元/份
用冰块保鲜的冷面,黄瓜,泡菜,鸡蛋,还配上有嚼劲的荞麦面,搅拌均匀后才会有特别的口感。
冰冻的面条,入口非常激爽,夏日来一碗真是完美得无法拒绝。
凉拌·鱼皮&螺肉
二肥的凉拌鱼皮十分惊艳,带点微酸;而爽脆的螺肉吃起来十分弹牙可口,吃完烤肉,来一盘凉拌确实很不错。
如果想喝酒,小编建议除了啤酒之外,不妨品尝一下这里的自酿米酒,只有3-4°,酒味温和口感清香,酸酸甜甜,配烤肉最佳。
店铺环境
开业不到半年,已经吸引了不少“肉粉”。藏在新世界商场附近的烤肉店 ,肉香即将飘散到整个大良~请认准“二肥烤肉”。
整洁的环境、雅致而简单的风格布置,十分适合朋友闺蜜一起来大快朵颐噢~
店面信息
二肥烤肉
地址|顺德大良街道南源街1号华都豪庭12号
电话 |13326780765
营业时间|11:00—凌晨01:00
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